Με όλη την πολλαπλότητα και την ποικιλία των σωστών διατροφικών σχημάτων, υπάρχουν προϊόντα, στην ανεκτίμητη χρησιμότητα των οποίων οι γιατροί είναι σχεδόν ομόφωνοι. Τα προϊόντα αυτά περιλαμβάνουν τα ψάρια, ιδιαίτερα τα λιπαρά, ιδίως - τον νορβηγικό σολομό. Πράγματι, αρκεί να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με πιάτα από αυτό το βασιλικό ψάρι αρκετές φορές την εβδομάδα - και μπορείτε να αποφύγετε μια ποικιλία ασθενειών, που σημαίνει, να προσφέρετε στον εαυτό σας μια εξαιρετική ποιότητα ζωής και να επεκτείνετε ουσιαστικά τον όρο του. Δεν είναι μυστικό ότι η μοναδική φυσική σύνθεση του νορβηγικού σολομού είναι πραγματικά θεραπευτική. Συνολικά 100 γραμμάρια ψαριών περιέχουν το ήμισυ του ημερήσιου προτύπου PP και Β12, υψηλά επίπεδα βιταμινών Β1, Β2, Β6, Α, Ε, καθώς και φωσφόρου, φολικού οξέος και ακόρεστα λιπαρά οξέα Ωμέγα-3 ανήκουν επίσης σε αυτό το εκπληκτικό ψάρι. Ως εκ τούτου, η τακτική κατανάλωση νορβηγικού σολομού είναι επωφελής για όλα τα συστήματα του σώματος: αίμα, νευρικό, πεπτικό, ανοσοποιητικό.
Και το μυαλό και η καρδιά
Ο σολομός της Νορβηγίας περιέχει ουσίες που συμβάλλουν στη μείωση του επιπέδου των λιπών στο αίμα και στη μείωση του σχηματισμού πλακών στον εγκέφαλο, πράγμα που σημαίνει ότι η ερασιτεχνική μνήμη αυτού του ψαριού δεν απειλείται από τις διαταραχές της μνήμης λόγω της ηλικίας και την υποβάθμιση των οπτικών νεύρων. Τα ωμέγα-3 και άλλα στοιχεία συμβάλλουν στη μείωση της πήξης του αίματος, ρυθμίζουν το επίπεδο αρτηριακής πίεσης, με τη συστηματική χρήση σχεδόν κατά το ήμισυ μειώνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων, θρόμβωσης, καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών επεισοδίων. Επίσης, λόγω του ακόρεστου λιπαρού οξέος Ωμέγα-3 στο σώμα μας, παράγονται ουσίες που διαδραματίζουν βασικό ρόλο στην εξασφάλιση της φυσιολογικής λειτουργίας του εγκεφάλου. Έχει αποδειχθεί ότι οι άνθρωποι που προτιμούν τα λιπαρά ψάρια είναι λιγότερο πιθανό να παρουσιάσουν άγχος, είναι συναισθηματικά σταθεροί και είναι πολύ λιγότερο πιθανό να καταθλιφθούν. Η αρχή "μπορείτε να φάτε και να κοιμηθείτε" είναι τώρα πολύ λίγοι άνθρωποι ικανοποιημένοι, δεδομένου του μάλλον υψηλού ρυθμού της σύγχρονης ζωής. Είτε η νορβηγική μπριζόλα σολομού για μεσημεριανό γεύμα είναι ένας σταθερός αδελφός του γεγονότος ότι αμέσως μετά το φαγητό, γεμάτο σθένος και δύναμη, μπορείτε να εμπλακείτε με χαρά στην εργασία, και όχι χασμουρητό, ονειρεύεστε ένα μαξιλάρι και ανεπιτυχώς προσπαθείτε να κινητοποιήσετε.
Η ομορφιά απαιτεί σολομό!
Στα ψάρια δεν υπάρχουν υδατάνθρακες, μικρός συνδετικός ιστός και, πέραν της ιδανικής διατροφής, μια επαρκώς υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη που είναι άριστα αφομοιωμένη και πλούσια σε αμινοξέα που ενισχύουν τη λειτουργία αποτοξίνωσης του ήπατος και αποτρέπουν τον λιπώδη εκφυλισμό των κυττάρων. Υγιές ήπαρ - μια ανθίζοντας θέα! Επιπλέον, το σελήνιο που περιέχεται στον νορβηγικό σολομό είναι το καλύτερο αντιοξειδωτικό που επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης. Προσθέστε στη δράση του τη συμμετοχή της μελανίνης, η οποία αναζωογονεί τα κύτταρα του σώματος και προάγει τον υγιή ύπνο. Όσον αφορά το ιχθυέλαιο - αυτό είναι ίσως το μόνο λίπος που δεν μένει στη μέση, ανεξάρτητα από την ποσότητα της κατανάλωσης ψαριών. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα επηρεάζουν ευνοϊκά τις κυτταρικές μεμβράνες. Οι ερευνητές από ένα αμερικανικό πανεπιστήμιο βρήκαν ένα ενδιαφέρον πρότυπο: όσο περισσότερο καταναλώνει το Ωμέγα-3, τόσο μικρότερη είναι η βλάβη του DNA, πράγμα που σημαίνει ότι το ιχθυέλαιο βοηθά πραγματικά να ζήσει περισσότερο και επιπλέον να δείχνει νεότερος. Εδώ αξίζει να αναφερθεί μια ακόμη χρήσιμη ιδιότητα του εν λόγω οξέος Ωμέγα-3 - βελτιώνει σημαντικά τη γενική κατάσταση του δέρματος.