Χρυσές ράβδοι

Ανακατέψτε το αλεύρι, τα αμύγδαλα και τη ζάχαρη σε σκόνη. Προθερμάνετε το φούρνο στους 210 ° C Λάδι κρεμώδες m Συστατικά:

• ασπράδια αυγών - 3 τεμάχια
• ζάχαρη σε σκόνη - 150 γραμμάρια
• Αλεσμένα αμύγδαλα - 80 γραμμάρια
• αλεύρι - 30 γραμμάρια
• Βούτυρο - 150 γραμμάρια

Οδηγίες

Ανακατέψτε το αλεύρι, τα αμύγδαλα και τη ζάχαρη σε σκόνη. Προθερμάνετε το φούρνο στους 210 ° C Βούτυρο τήξης. Αφήστε το να βράσει μέχρι να αποκτηθεί το χρώμα του φουντουκιού. Αφαιρέστε από τη ζέστη και ψύξτε Ανακατέψτε 3 ασπράδια αυγού με αλεύρι, αμύγδαλα και σκόνη. Προσθέστε ζεστό λάδι μέσα από κόσκινο. Ανακατεύουμε καλά. Ρίξτε το μίγμα σε καλούπια. Βάλτε το φούρνο για 15 λεπτά, ψήστε μέχρι να ροδίσουν.

Μερίδες: 70