- αλεύρι - 500 γραμμάρια (χονδρό 250 γραμμάρια και κανονικά 250 γραμμάρια)
- νιφάδες βρώμης - 100 γραμμάρια
- σόδα - 0,5 κουταλάκια του γλυκού
- γάλα - 500 χιλιοστόλιτρα
- Βούτυρο - 25 γραμμάρια
- αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού
Ενεργοποιήστε τον θερμαινόμενο φούρνο στους 200 ° C. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, τις νιφάδες, το αλάτι, το λάδι και τη σόδα. Προσθέστε το γάλα και ζυμώστε τη ζύμη. Στη συνέχεια, σχηματίστε μια στρογγυλή κρέπα με διάμετρο 20 εκατοστά, απλώστε ελαφρά το αλεύρι ή καλύψτε με χαρτί για μαγείρεμα. Βάλτε το τηγανίτα. Κάνετε μικρές τομές και βάζετε στο φούρνο για 35 λεπτά. Μετά την ετοιμότητα για να καλύψετε και να καλύψετε με μια πετσέτα, αφήστε να κρυώσει ελαφρά και σέρβετε στο τραπέζι.
Μερίδες: 10