Σάντουιτς με παϊδάκια από τα οποία μόνο δεν παρασκευάζονται πατέ: το κρέας, το κρέας, το συκώτι, τα μανιτάρια, τα όσπρια, τα καρύδια, τα αυγά και αυτό δεν είναι ολόκληρος ο κατάλογος των χρησιμοποιημένων προϊόντων. Τις περισσότερες φορές είναι ψιλοκομμένο στο ψωμί, αλλά αυτή τη φορά προσφέρουμε μια συνταγή για ένα πρωτότυπο σνακ με πατέ μου κοτόπουλου στη βάση. Λεπτά και θρεπτικά καλάθια, φαίνονται επίσης εξαιρετικά και θα είναι ένα στολίδι του πιο μέτριου τραπεζιού. Η δημοτικότητα του pate οφείλεται στην απλή συνταγή και τη διατροφή του ταυτόχρονα. Επιπλέον, είναι βολικό για αυτούς να έχουν ένα σνακ. Αλλά για να δώσουμε την καλύτερη προτίμηση όλων, φυσικά, σε σπιτικά πατέ. Σε αυτή την περίπτωση, γνωρίζετε πάντα τι είναι έτοιμο, σε αντίθεση με το κατάστημα, όπου οι παραγωγοί προσπαθούν να προσθέσουν όλα τα υποπροϊόντα για μάζα. Και πρέπει να σημειωθεί ότι δεν είναι πάντα καλοί για την υγεία.
Συστατικά:- Ζαχαροπλαστική 350 g
- Κοτόπουλο 300g
- Κρέμα 100 ml
- Curry 0,25 κουταλάκια.
- Αλάτι 0,25 κουταλιού.
- Πιπέρι μαύρο έδαφος 4 πρέζα
- Αυγά ορτύκια 10 τεμ.
- Πράσινο κρεμμύδι 5 γρ
- Βήμα 1 Για να κάνετε ένα τέτοιο σνακ, πάρτε: το τελειωμένο ζαχαροπλαστείο, το φιλέτο κοτόπουλου, την κρέμα, το κάρυ μείγμα, τα ορτύκια και τα κρεμμυδάκια για διακόσμηση.
- Βήμα 2 Βγάλτε τη ζύμη και γεμίστε τα καλούπια, σχηματίζοντας καλάθια. Τρυπήστε τη ζύμη σε αρκετές θέσεις και βάλτε το στο φούρνο προθερμασμένο στους 180 ° C για 15-20 λεπτά έως ότου τα καλάθια είναι χρυσά. Τότε βγάλτε τα έξω και δροσερά.
- Βήμα 3 Κοτόπουλο φιλέτο μέχρι να μαγειρευτεί, περίπου 30 λεπτά. Ψύξη και κοπή σε μεγάλα κομμάτια.
- Βήμα 4 Βάλτε το κοτόπουλο στο μπλέντερ, ρίξτε την κρέμα, προσθέστε κάρυ, αλάτι και πιπέρι. Grind στην κατάσταση μιας πλούσιας μάζας.
- Βήμα 5 Καλάθια ζύμης γεμιστά με πατέ.
- Βήμα 6 Αυγά ορτυκιών βραστά σκληρά (μαγειρέψτε περίπου 5 λεπτά από το χρόνο βρασμού), ξεφλουδίστε το κέλυφος και κόψτε τα σε μισά. Πλένουμε το κρεμμυδάκι και κόβουμε σε λωρίδες.
- Βήμα 7 Διακοσμήστε τα καλάθια με τα μισά αυγά ορτυκιών και τα χόρτα.