Ιστορικό της δημιουργίας cookies Δίνοντας την ιστορία της δημιουργίας αυτού του cookie περιγράφεται ως εξής. Μόλις ένας μάγειρας που εργάστηκε στο δικαστήριο του περσικού σουλτάνου αποφάσισε να ετοιμάσει ένα άλλο γλυκό για την Αυτού Μεγαλειότητα. Όμως, έχοντας έρθει στην κουζίνα, ο μάγειρας δεν βρήκε σχεδόν τίποτα από αυτά τα προϊόντα, τα οποία υπολογίζει. Οι κακοποιοί έβγαλαν όλα τα πιο σημαντικά συστατικά για την παρασκευή γλυκών, τουλάχιστον το νόμιζαν. Αλλά ο επινοητικός μάγειρας δεν έχασε το κεφάλι του και, αναμειγνύοντας τα υπολείμματα αλεύρι, ζάχαρη σε σκόνη, βούτυρο και προσθέτοντας πρωτεΐνες σαφράν, δημιούργησε μια συνταγή για τα μπισκότα, που κανείς δεν έβλεπε ποτέ.
Συστατικά:- Σιτάλευρο 150 g
- Αμύγδαλο 50 g
- Βούτυρο 100 γραμ
- Ζάχαρη 50g
- Σκόνη ζάχαρης 20 g
- Βήμα 1 Κύρια συστατικά: λάδι, αλεύρι, ζάχαρη, αμύγδαλα και σκόνη.
- Βήμα 2 Συντρίψτε τα αμύγδαλα στο αλεύρι.
- Βήμα 3 Κόψτε το βούτυρο για να το μαλακώσετε γρηγορότερα.
- Βήμα 4 Ανακατέψτε το αλεύρι, το βούτυρο, τη ζάχαρη και τα αμύγδαλα.
- Βήμα 5 Ανακατέψτε προσεκτικά όλα τα συστατικά και βάλτε το στο ψυγείο για 30 λεπτά για να γίνει σκληρή η ζύμη.
- Βήμα 6 Από τη σταθερή ζύμη κόψτε τα "λουκάνικα".
- Βήμα 7 Στη συνέχεια, προσαρμόζουμε κάθε σχήμα "λουκάνικου", το κάμπτοντας με τη μορφή ενός τριγώνου.
- Βήμα 8 Λιπάνετε ελαφρά τη μαργαρίνη ή το βούτυρο με ένα τηγάνι, πασπαλίστε το με λίγο αλεύρι και απλώστε τα μπισκότα επάνω του. Βάζουμε στο φούρνο για 15-20 λεπτά σε θερμοκρασία 180 ° C.
- Βήμα 9 Αφαιρέστε το κοτόπουλο από το φούρνο και πασπαλίστε τη σκόνη σακχάρου. Τώρα μπορείτε να εξυπηρετήσετε!