Μίνι πίτες με γέμιση μπανάνας Express-συνταγή γλυκού μίνι πίτας από έτοιμο ζαχαροπλαστείο με γέμιση μπανάνας! Η συνταγή είναι καλή επειδή τα "μπαστούνια" προετοιμάζονται γρήγορα, ειδικά βοηθά όταν οι επισκέπτες είναι ήδη στο κατώφλι και πρέπει να προετοιμάσουν κάτι νόστιμο για το τσάι! Οι μπανάνες στο εσωτερικό της ζύμης γίνονται απαλές κατά τη διάρκεια της διαδικασίας τηγανίσματος. Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε τέτοιες πίτες με άλλα γέμιση, τόσο γλυκά όσο και γλυκά, αλλά το γέμισμα πρέπει να είναι έτοιμο, καθώς η ίδια η ζύμη τηγανίζεται γρήγορα και η ακατέργαστη γέμιση απλά δεν θα έχει χρόνο για προετοιμασία.
Συστατικά:- Ζαχαροπλαστική 450 g
- Μπανάνες 2 τεμ.
- Ζάχαρη 1,5 κουταλιού της σούπας. l.
- Σιτάλευρο 1.5 κουταλιές της σούπας. l.
- Ηλιέλαιο εξευγενισμένο έλαιο 200 ml
- Βήμα 1 Για να φτιάξουμε "δάχτυλα" από ζύμη με μπανανών γεμίσματος, χρειαζόμαστε μια έτοιμη ζύμη, μπανάνες, ζάχαρη, αλεύρι για την έλαση ζύμης, εκλεπτυσμένο ηλιέλαιο για το τηγάνισμα.
- Βήμα 2 Καθαρίστε τις μπανάνες, κόψτε τα μισά, και στη συνέχεια ένα άλλο μισό κάθε τέσσερα μέρη. Λαμβάνεται συνολικά 16 μπανάνες. Χρειαζόμαστε 15.
- Βήμα 3 Η τελική ζαχαροπλαστική κόβεται σε 15 τεμάχια υπό μορφή ορθογωνίων. Ρυθμίζουμε τα απορρίμματα με αλεύρι και τα κυλάμε προς μία κατεύθυνση.
- Βήμα 4 Βάλτε τα ορθογώνια των τεμαχίων ζύμης μπανάνας - για κάθε κομμάτι ζύμης σε ένα κομμάτι μπανάνας. Ελαφρώς πασπαλίζουμε με ζάχαρη.
- Βήμα 5 Κλείστε πρώτα με τις μικρότερες πλευρές, πιέζοντας προς τα κάτω με ένα πιρούνι.
- Βήμα 6 Στη συνέχεια συνδέουμε τις μεγάλες πλευρές, επίσης πατώντας την άκρη με ένα πιρούνι έτσι ώστε οι ραφές να μην αποκλίνουν κατά τη διάρκεια της διαδικασίας τηγανίσματος. Αυτά τα ραβδιά λαμβάνονται.
- Βήμα 7 Τηγανίζουμε τη ζύμη μας με μέση φωτιά με εξευγενισμένο ηλιέλαιο σε τρεις πλευρές - πλάγια και πίσω.
- Βήμα 8 Σερβίρουμε το τραπέζι με ψύξη.