Εκτός από την μη ισορροπημένη διατροφή, η ασθένεια της χοληδόχου κύστης μπορεί επίσης να εμφανιστεί από την έλλειψη άσκησης. Για να καταπολεμήσετε τις διαταραχές, πρέπει όχι μόνο να λαμβάνετε κατάλληλη θεραπεία, αλλά και να τηρείτε μια ειδική διατροφή.
Πώς μπορεί να βοηθήσει η σωστή διατροφή;
- Επαναφέρει τη χοληδόχο κύστη και τους χοληφόρους αγωγούς
- Το μενού περιλαμβάνει κυρίως προϊόντα με πρωτεΐνες γάλακτος
- Σημαντικό ρόλο παίζει το καθεστώς θερμοκρασίας των πιάτων: δεν πρέπει να είναι πολύ κρύο ή ζεστό
- Φροντίστε να ακολουθήσετε τη σειρά φαγητού. Θα πρέπει να χωριστεί σε τουλάχιστον έξι μερίδες, δεδομένου ότι μια μεγάλη ποσότητα τροφίμων θα είναι δύσκολο να αφομοιωθεί.
Κατάλογος συνιστώμενων προϊόντων
Η διατροφή συνταγογραφείται από γιατρό και η ποικιλία εξαρτάται άμεσα από τη σοβαρότητα της πορείας της νόσου.
- Στην οξεία μορφή της νόσου, μεγάλο ρόλο παίζουν τα υγρά προϊόντα. Συγκεκριμένα, πρέπει να πιείτε πολλά τσάι και χυμούς χωρίς ζάχαρη, αραιωμένα με βραστό νερό. Μπορείτε επίσης να τρώτε σούπες λαχανικών, γειωμένες σε μια ομοιογενή μάζα. Μπορείτε επίσης να τρώτε φλυτζάνια μαγειρεμένα στο νερό.
- Εάν η ασθένεια είναι χρόνια, η διατροφή γίνεται πιο ποικιλόμορφη. Αλλά με τον ίδιο τρόπο θα πρέπει να σπάσετε τα τρόφιμα σε μικρές μερίδες, περίπου τριακόσια γραμμάρια. Αυτό θα εξασφαλίσει την έγκαιρη εκροή χολής. Μπορείτε να φάτε χυλό, σούπες λαχανικών. Προτεραιότητα, πρωτεϊνική τροφή. Μπορεί να προστεθεί λαχανικό ή βούτυρο και τα ζωικά λίπη αποκλείονται κατηγορηματικά από τη διατροφή.
- Συνιστάται να πίνετε όχι πολύ ισχυρό τσάι με γάλα, διάφορα κομπόστα, ζελέ και χυμό, αραιωμένα με νερό.
- Από τα προϊόντα αλευριού, πρέπει να προτιμάται το ψωμί σίτου ή σίκαλης, ελαφρώς αποξηραμένο.
- Τα αυγά μαλακά βρασμένα καλύτερα να τρώνε χωρίς κρόκους ή να μαγειρεύουν από αυτά ατμού ομελέτες.
- Τα λαχανικά και τα φρούτα χρησιμοποιούνται σε ακατέργαστη ή ψημένη μορφή.
- Οι σούπες πρέπει να παρασκευάζονται χωρίς τηγάνισμα ή ζωμό.
Απαγορευμένα προϊόντα
- Είναι απαραίτητο να περιοριστεί η ποσότητα κρέατος, ψαριών και μανιταριών
- Τα λιπαρά και τα τηγανισμένα τρόφιμα αποκλείονται πλήρως από τη διατροφή
- Δεν μπορείτε να φάτε φρούτα, λαχανικά και χόρτα που περιέχουν αιθέρια έλαια
- Οποιεσδήποτε ζεστές σάλτσες: μαγιονέζα, μουστάρδα, κέτσαπ, καθώς και μαρινάδες και καπνιστά προϊόντα.
Δείγμα μενού
Ας δώσουμε ένα παράδειγμα δίαιτας για ασθένεια της χοληδόχου κύστης για μία ημέρα, έτσι ώστε να είναι σαφές πώς να κάνει τη διατροφή σας στο μέλλον.
8:00 π.μ.: Βινεγκρέτ ντυμένος με ξινή κρέμα, τυρί cottage, μια φέτα ψωμιού με βούτυρο και τσάι με γάλα.
12 ώρες: χυλό φαγόπυρο με βραστό ή ψημένο βόειο κρέας, ένα ποτήρι χυμό.
16 ώρες: σούπα λαχανικών με μια κουταλιά ξινή κρέμα. βραστά ψάρια με γαρνιτούρα πατατών και καρότων. Επιπλέον - σαλάτα από το λάχανο και το χυμό.
19 ώρες: κοτόπουλα από λάχανο ψημένο στο φούρνο. κατσαρόλα με ζυμαρικά · κομπόστα αποξηραμένων φρούτων.
22 ώρες: ένα κουλούρι με ένα φλιτζάνι φιλέτο.
Ασθένειες της χοληδόχου κύστης ή ακόμα και μια ενέργεια για την αφαίρεσή της - αυτή δεν είναι μια πρόταση. Είναι δυνατό να δημιουργήσετε ένα πλήρες μενού, το οποίο θα περιλαμβάνει όλα τα αγαπημένα σας προϊόντα ή τους ομολόγους τους. Για να μην επιδεινώσετε την κατάστασή σας, εάν έχετε ήδη μια οξεία ασθένεια, πρέπει να ακολουθείτε αυστηρά τις συστάσεις των γιατρών και να τηρείτε με συνέπεια τη διατροφή. Μόνο στην περίπτωση αυτή η ασθένεια δεν θα πάει στο χρόνιο στάδιο.