Ινδικό κοτόπουλο στη σχάρα

Σε ένα μπολ, ρίξτε 4 φλιτζάνια γάλακτος 2%. Προσθέστε το γιαούρτι. Ανακατέψτε. προσθέστε μερικά κουτάλια ειδικών συστατικών:

• κοτόπουλα - 6+ τεμάχια
• γιαούρτι χωρίς πρόσθετα - 1 τεμάχιο
• γάλα - 1 τεμάχιο
• μπαχαρικά garam masala - 1 κομμάτι
• kosher αλάτι - 1 κομμάτι (για γεύση)
• μαύρο πιπέρι - 1 κομμάτι (για γεύση)

Οδηγίες

Σε ένα μπολ, ρίξτε 4 φλιτζάνια γάλακτος 2%. Προσθέστε το γιαούρτι. Ανακατέψτε. προσθέστε μερικές κουταλιές μπαχαρικών στο garam masala. Αλατοποιήστε, πιπέρι και ανακατέψτε καλά. Πετάξτε τα πόδια κοτόπουλου στη μαρινάδα. Βάλτε το στο ψυγείο για τη νύχτα. Γκριλ μέχρι να είναι έτοιμη.

Μερίδες: 6