Πώς να αποβάλει τους απρόσκλητους επισκέπτες από το σώμα; Αυτό το θέμα είναι ιδιαίτερα σημαντικό την παραμονή του καλοκαιριού. Η απάντηση είναι απλή: ξεκινήστε το πρόγραμμα καθαρισμού.
Θυμηθείτε τους βασικούς κανόνες καθαρισμού του σώματος:
- Πίνετε πολύ καθαρό νερό. Απορρίψτε το αλκοόλ και τον καφέ.
- Προετοιμάστε για καθαρισμό εκ των προτέρων. Περίπου ένα μήνα πριν από τη διατροφή, σταματήστε τα βαριά, τηγανητά, αλμυρά και πικάντικα τρόφιμα. Προσπαθήστε επίσης να μην τρώτε κρέας. Οι φίλοι σας: χόρτα, φρούτα, λαχανικά και δημητριακά.
- Ξεκινήστε κάθε πρωί με ένα ποτήρι νερό με λεμόνι. Μπορείτε να το αντικαταστήσετε με φρέσκο χυμό καρότου ή τεύτλων.
- Ράβετε σε μια αυστηρή δίαιτα όχι περισσότερο από δέκα ημέρες, αλλά όχι λιγότερο από τρεις.
- Επαναλάβετε τον καθαρισμό περίπου δύο φορές το χρόνο.
Ακολουθεί ένα παράδειγμα πιάτων από τα οποία μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας μενού διατροφής (συνταγές από τα βιβλία "Ayurveda" και "Συνταγές της κινεζικής έρευνας").
Κριθάρι βρώμης με σάλτσα βατόμουρου
Ποια είναι η χρήση: βρώμη θεραπεία ασθενειών του εντέρου και του στομάχου, αφαιρέστε τις τοξίνες, επηρεάζουν θετικά το έργο της καρδιάς, των νεφρών και του ήπατος. Το μύρτιλλο, εκτός από μια τεράστια ποσότητα βιταμινών, περιέχει αντιοξειδωτικά. μειώνει επίσης τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Δύο μερίδες.
Συστατικά:
Για χυλό:
- 2½ φλιτζάνια νερό
- 1 φλιτζάνι βρώμη σπόρων (όχι νιφάδες!)
- Μια πρέζα κανέλας ή ματς (προαιρετικά)
Για τη σάλτσα από μύρτιλλο:
- 1 ποτήρι βατόμουρου
- 1/8 φλιτζάνι νέκταρ αγαύης
Προετοιμασία:
- Ρίξτε νερό στο τηγάνι και βάλτε το σε βράσιμο. Ανακατεύετε, προσθέτετε βρώμη και, αν χρησιμοποιείτε, κανέλα ή ματζή. Απενεργοποιήστε τη φωτιά, καλύψτε και αφήστε τη νύχτα.
- Το πρωί ανακατεύουμε καλά, προσθέτουμε λίγο περισσότερο νερό ή υποκατάστατο γάλακτος, αν το χυλό είχε πολύ παχύ. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 10 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά.
- Για τη σάλτσα βάλτε νεκταρινό βατόμουρο και αγαύη σε μια κατσαρόλα. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας περιστασιακά μέχρι το μείγμα να μοιάζει με μαρμελάδα.
- Αφαιρέστε τη σάλτσα από τη φωτιά, αφήστε την να παραμείνει για 5 λεπτά στο τραπέζι ή βάλτε το στο ψυγείο. Ρίξτε το κουάκερ με μια ζεστή ή κρύα σάλτσα και σερβίρετε αμέσως.
Λουκάνικο λεπτό ρύζι
Ποια είναι η χρήση: το ρύζι βοηθά στον καθαρισμό των εντέρων και ολόκληρο το σώμα, απελευθερώνει το σώμα των τοξινών.
Συστατικά:
- 2 φλιτζάνια βραστά καφέ ρύζι
- ¾-1 φλιτζάνι αντικατάστασης γάλακτος
- 1 ώριμη μπανάνα, σε φέτες, ή 1-2 κουταλιές σούπας σφενδάμου, ζάχαρη καρύδας ή χοντροκομμένα αποξηραμένα φρούτα
- ¼-½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- Μερικές ασκήσεις του γένους μοσχοκάρυδο
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινού αλατιού
- Τριμμένο πορτοκάλι ή ξύσμα λεμονιού (προαιρετικά)
Προετοιμασία:
- Σε μια κατσαρόλα, βάλτε 1½ φλιτζάνια βρασμένο ρύζι και τα υπόλοιπα συστατικά, εκτός από το ξύσμα. Εάν θέλετε, μην προσθέσετε μια μπανάνα. Σταδιακά ρίχνετε ¾ φλιτζάνι υποκατάστατο γάλακτος.
- Corolla ή πιρούνι κάνει ένα μείγμα από πουρέ πατάτας. Εναλλακτικά, μπορείτε να σάλτσατε το μπλέντερ πριν το τοποθετήσετε σε μια κατσαρόλλα, αλλά χτυπάτε πιο γρήγορα και είναι πιο εύκολο να πλύνετε.
- Προσθέστε το υπόλοιπο ½ φλιτζάνι ρύζι και θερμαίνετε το μείγμα σε χαμηλή φωτιά
- πριν από την πάχυνση.
- Εάν είναι επιθυμητό, αραιώστε με το υπόλοιπο γάλα, προσθέστε ένα γλυκαντικό, πορτοκάλι ή ξύσμα λεμονιού για να δοκιμάσετε και ανακατέψτε καλά.
Λάχανα Βρυξελλών με κολοκύθα και αμύγδαλα
Ποια είναι η χρήση: κάθε είδους λάχανο βοηθά στον καθαρισμό του σώματος, αφαιρεί τη χοληστερόλη από το σώμα, μειώνει το σάκχαρο στο αίμα και βοηθά να ξεφορτωθεί το υπερβολικό βάρος. Η κολοκύθα ενισχύει το συκώτι και καθαρίζει τα έντερα. Το αμύγδαλο καθαρίζει το αίμα και σταθεροποιεί την ποσότητα γλυκόζης.
Για 4-6 μερίδες.
Συστατικά:
- 1 κολοκύθα μούσταντ, αποφλοιωμένο και κομμένο σε κύβους 1,3 εκατοστά (περίπου 3 φλιτζάνια)
- 2 φλιτζάνια βλαστών Βρυξελλών κόπηκαν στα μισά
- 1/3 φλιτζάνια αμυγδάλων
- 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο τζίντζερ
- 1 κουταλιά της σούπας λεμόνι
- 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο χυμό λεμονιού
- 1 κουταλιά σάλτσα tamari
- 1 κουταλιά σούπας σφενδάμου ή σιρόπι από καστανό ρύζι
- 1 κουταλιά της σούπας καφέ ρύζι ή άλλο ξύδι
- Θαλασσινό αλάτι
Προετοιμασία:
- Μαγειρέψτε μια κολοκύθα μασκατινών πριν μαλακώσετε (αλλά μην ετοιμάζετε!). Μεταφέρετε σε ένα μπολ.
- Απλά μαγειρέψτε μερικά λάχανα Βρυξελλών και προσθέστε το στην κολοκύθα.
- Ενώ ανακατεύετε συνεχώς, τηγανίζετε τα αμύγδαλα σε τηγάνι σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ροδίσουν.
- Ανακατέψτε τα υπόλοιπα συστατικά σε ένα μπολ και στη συνέχεια προσθέστε τα στα λαχανικά, πασπαλίστε με αμύγδαλα και ανακατέψτε καλά. Παρακαλώ αλάτι.
Σούπα αβοκάντο με αγγούρι
(δεν απαιτεί το μαγείρεμα)
Ποια είναι η χρήση: το αβοκάντο περιέχει πολλά αντιοξειδωτικά, αυτά τα φρούτα βοηθούν στην εξάλειψη των τοξινών και στη μείωση της χοληστερόλης. Αγγούρια βοηθούν επίσης να απαλλαγούμε από επιβλαβείς ουσίες και να ομαλοποιήσουμε την πέψη.
Τέσσερις μερίδες.
Συστατικά:
|
|
Προετοιμασία:
- Τοποθετήστε όλα τα συστατικά, εκτός από τα κολοκυθάκια και το αλάτι, σε ένα μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων με κοπτική λεπίδα S. Ανακατέψτε σε ομοιογένεια. Ρίξτε σε ένα μεγάλο μπολ.
- Προσθέστε το κολοκυθάκι, αλάτι στη γεύση, καλύψτε και ψύξτε στο ψυγείο για 20 λεπτά πριν το σερβίρετε.
Κοκτέιλ σέλινο, μήλα, καρότα και τεύτλα
Ποια είναι η χρήση: Το σέλινο βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα και καθαρίζει το αίμα. Τα μήλα είναι γεμάτα από αντιοξειδωτικά, εξαλείφουν τις τοξίνες. Τα τεύτλα απομακρύνουν το υπερβολικό υγρό, μειώνουν το σάκχαρο του αίματος και εξουδετερώνουν τις επιβλαβείς τα καρότα είναι πολύ χρήσιμα για το συκώτι και τα έντερα.
Δύο μερίδες.
Συστατικά:
- 3 ή 4 μίσχοι σέλινου
- 2 μήλα
- 2 καρότα, φλούδα
- 1 μικρό τεύτλο
- 2 κροτίδες μαϊντανό
Προετοιμασία:
- Κόψτε όλα τα συστατικά σε μικρά κομμάτια έτσι ώστε να μπορούν να περάσουν μέσα από την οπή τροφοδοσίας του αποχυμωτή.
- Περάστε όλα τα συστατικά μέσω του αποχυμωτή. Αναμειγνύετε περιοδικά.
- Ρίξτε το κοκτέιλ σε 2 ποτήρια και πιείτε αμέσως.
Το σώμα μας πρέπει να απαλλαγεί τακτικά από τις συσσωρευμένες επιβλαβείς ουσίες και τα φυσικά προϊόντα μπορούν να βοηθήσουν σε αυτό καλύτερα από οποιοδήποτε φάρμακο. Καθαρίστε, να είστε καλοί και να είστε υγιείς!