Σπιτική πορτοκαλί φούσκα Η ζέστη έχει έρθει και ψάχνουμε όλο και περισσότερο για διάφορα αναψυκτικά. Ένα από αυτά τα ποτά είναι το quass, το οποίο αξίζει το όνομα του παραδοσιακού σλαβικού ποτού. Kvas είναι ψωμί, okroshechny, φρούτα, μούρο, γάλα, μέλι. Το Kvass είναι εύκολα προετοιμασμένο τόσο σε βιομηχανικές όσο και σε οικιακές συνθήκες. Και στην προετοιμασία στο σπίτι, μαγιά ή κροτίδες και η ζάχαρη χρησιμοποιούνται πιο συχνά, και για να προσθέσετε μια ποικιλία γεύσεων προσθέστε μέντα, μούρα, φρούτα, σταφίδες και πολλά άλλα. Προαιρετικά, προτείνω να μαγειρέψετε σπιτικά φρούτα στα πορτοκάλια.
Συστατικά:- Πορτοκαλί 1 τεμ.
- Βραστό νερό 3 l
- Ζάχαρη 300 g
- Μαγιά στεγνώσει 12 g
- Βήμα 1 Για να προετοιμάσετε το quass σε πορτοκάλια, ας πάρουμε ένα πορτοκαλί, βραστό νερό, ζάχαρη, ξηρή μαγιά.
- Βήμα 2 Ρίχνουμε το πορτοκάλι με βραστό νερό και κόβουμε σε φέτες.
- Βήμα 3 Τοποθετήστε ένα βάζο τριών λίτρων.
- Βήμα 4 Εκεί ρίχνουμε ζάχαρη και μαγιά.
- Βήμα 5 Ρίξτε νερό και αναμείξτε.
- Βήμα 6 Καλύψτε με ένα πυκνό πανί και αφήστε για μια μέρα σε ένα ζεστό μέρος.
- Βήμα 7 Μετά από μια ημέρα φίλτρο kvass και δροσερό στο ψυγείο.
- Βήμα 8 Το quass στα πορτοκάλια είναι έτοιμο!