Κινέζικο κρεμ (Kong Xin CAI) με σκόρδο

Ξεπλύνετε 1 μάτσο κινέζικου νεροκάρδαμου. Συντρίψτε το σκόρδο. Ψήστε το σκόρδο σε ζεστά συστατικά Συστατικά:

• Κινεζικό κρέας - 450 γραμμάρια
• σκόρδο κεφάλι - 3 κομμάτια (συντριβή)
• φυστικο βούτυρο - 2 στοιχεία. κουτάλια
• αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού
• σησαμέλαιο - 1 τεμάχιο (για γεύση)

Οδηγίες

Ξεπλύνετε 1 μάτσο κινέζικου νεροκάρδαμου. Συντρίψτε το σκόρδο. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο σε βραστό λάδι σε υψηλή θερμοκρασία. Προσθέστε 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, βάλτε το κρέμα στη κατσαρόλα, τηγανίστε για 1-2 λεπτά. Ρίξτε λίγο σησαμέλαιο. Μεταφέρετε σε ένα πιάτο. Σερβίρετε αμέσως.

Μερίδες: 3-4