- φιλέτο κοτόπουλου - 600 γραμμάρια
- αυγό - 1 τεμάχιο
- σκόρδο - 5 δόντια
- άνηθο - 1 τεμάχιο
- αλεύρι - 1 οσ. μια κουταλιά
- φυτικό λάδι - 1 τεμάχιο
- αλάτι - 1 κομμάτι
Κόψτε τα φιλέτα κοτόπουλου σε κύβους. Grind όλα τα διαθέσιμα πράσινα. Προσθέστε στο κρέας: θρυμματισμένο σκόρδο, χόρτα, αλεύρι, αυγό και αλάτι. Ανακατέψτε. Ρίξτε το λάδι στη λεκάνη τηγανίσματος έτσι ώστε τα κομμάτια να καλύπτονται ελαφρά. Βάζουμε κοτολέτες σε ένα τηγάνι. Τηγανίζουμε έως το χρυσό φλοιό σε μέτρια φωτιά. Επιλέξτε ένα πλαστικό πιάτο, είτε πρόκειται για ρύζι είτε για φρέσκα λαχανικά.
Μερίδες: 1-3