Λουκάνικα ψαριών

Σουφλέ ψαριού Pudding - ένα παραδοσιακό αγγλικό πιάτο, και μας φαίνεται κάτι σαν ένα γλυκό γλυκό επιδόρπιο. Στην πραγματικότητα, ήταν αρχικά προετοιμασμένο από αυτό που έμεινε αχρησιμοποίητο στο μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο, και μόνο τότε έκαναν γλυκές κουταλιές για την παραδοσιακή κατανάλωση τσαγιού. Έτσι, η πουτίγκα μπορεί να είναι οτιδήποτε, συμπεριλαμβανομένου του κρέατος, των ψαριών, των λαχανικών, των φρούτων. Σήμερα σας προσφέρουμε την προετοιμασία της πιο ευαίσθητης πουτίγκας ψαριού σε μικρές μερίδες ή σε μεγάλη φόρμα. Η χρήση των καλουπιών είναι πολύ βολική, διότι καθιστά δυνατή την ικανοποίηση των προτιμήσεων όλων των μελών της οικογένειας. Στη μερίδα της γιαγιάς με τη πουτίγκα ψαριών βάζουμε λίγο αλάτι, στο πατέρα μου - πιπέρι ή μουστάρδα σε σκόνη, αραιωμένο με χυμό λεμονιού. Η πουτίγκα ψαριών είναι ένα εξαιρετικό πιάτο ακόμη και για τα μικρότερα παιδιά, μόνο που πρέπει να επιλέξετε προσεκτικά όλα τα οστά και να μην βάζετε μπαχαρικά στο καλούπι τους και πολύ αλάτι. Τα σκεύη ψαριών και τα πουτίγκα γενικά είναι πολύ χρήσιμα όταν εισάγετε τα ψάρια στη διατροφή του μωρού. Μετά από όλα, το συνηθισμένο βραστό ψάρι δεν γίνεται αντιληπτό από αυτούς πολύ θετικά, και ένα λεπτό σουφλέ με αυγά ψαριού με ντομάτες είναι μια εξαιρετική διέξοδος σε αυτή την κατάσταση.

Σουφλέ ψαριού Pudding - ένα παραδοσιακό αγγλικό πιάτο, και μας φαίνεται κάτι σαν ένα γλυκό γλυκό επιδόρπιο. Στην πραγματικότητα, ήταν αρχικά προετοιμασμένο από αυτό που έμεινε αχρησιμοποίητο στο μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο, και μόνο τότε έκαναν γλυκές κουταλιές για την παραδοσιακή κατανάλωση τσαγιού. Έτσι, η πουτίγκα μπορεί να είναι οτιδήποτε, συμπεριλαμβανομένου του κρέατος, των ψαριών, των λαχανικών, των φρούτων. Σήμερα σας προσφέρουμε την προετοιμασία της πιο ευαίσθητης πουτίγκας ψαριού σε μικρές μερίδες ή σε μεγάλη φόρμα. Η χρήση των καλουπιών είναι πολύ βολική, διότι καθιστά δυνατή την ικανοποίηση των προτιμήσεων όλων των μελών της οικογένειας. Στη μερίδα της γιαγιάς με τη πουτίγκα ψαριών βάζουμε λίγο αλάτι, στο πατέρα μου - πιπέρι ή μουστάρδα σε σκόνη, αραιωμένο με χυμό λεμονιού. Η πουτίγκα ψαριών είναι ένα εξαιρετικό πιάτο ακόμη και για τα μικρότερα παιδιά, μόνο που πρέπει να επιλέξετε προσεκτικά όλα τα οστά και να μην βάζετε μπαχαρικά στο καλούπι τους και πολύ αλάτι. Τα σκεύη ψαριών και τα πουτίγκα γενικά είναι πολύ χρήσιμα όταν εισάγετε τα ψάρια στη διατροφή του μωρού. Μετά από όλα, το συνηθισμένο βραστό ψάρι δεν γίνεται αντιληπτό από αυτούς πολύ θετικά, και ένα λεπτό σουφλέ με αυγά ψαριού με ντομάτες είναι μια εξαιρετική διέξοδος σε αυτή την κατάσταση.

Συστατικά:

• Φιλέτα Tilapia 300g
• Αυγά κοτόπουλου 4 τεμ.
• Κρέμα 250 ml
• Τοματοπολτός 1 κουταλιά της σούπας. l.
• Κολοκυθάκια 2 κουταλιές της σούπας. l.
• Πιπέρι αρωματικό 7 τεμ.
• Αλάτι 1 πρέζα
• Μουστάρδα Γαλλική (με κόκκους) 2 κουταλιές της σούπας. l.
• Λεμόνι 1 τεμ.
• Κόκκινο έδαφος πιπέρι 0,5 κουτ.

Οδηγίες

• Βήμα 1 Για τη πουτίγκα ψαριών, το φιλέτο των τυλάπια ή άλλων λευκών ψαριών πλένεται καλά.
• Βήμα 2 Βράζουμε τα ψάρια για 5 λεπτά, προσθέτοντας 6-8 μπιζέλια γλυκού πιπεριού.
• Βήμα 3 Συνδυάστε τη μουστάρδα και 1-2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού.
• Βήμα 4 Κτυπήστε το αυγό με ένα τσίμπημα αλατιού και 0,5 κουταλάκι του γλυκού κόκκινη πιπεριά.
• Βήμα 5 Συνεχίστε να χτυπάτε, προσθέστε την κρέμα και την πάστα ντομάτας (ή τριμμένη 1 ντομάτα) στο μίξερ.
• Βήμα 6 Αποσυναρμολογήστε τα ψάρια σε μικρά κομμάτια.
• Βήμα 7 Συνδυάστε την κρέμα με ψάρια και μουστάρδα, ανακατέψτε καλά.
• Βήμα 8 Λιπάνετε το ταψί με βούτυρο και πασπαλίζετε με ψίχα.
• Βήμα 9 Ρίξτε τη ζύμη της πουτίγκας ψαριού και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο για 180 ° C για 35-40 λεπτά.
• Βήμα 10 Σερβίρετε τη παγωμένη ψαραδοσαλάτα.