- Λευκά μανιτάρια - 500 γραμμάρια
- Αυγό - 1 κομμάτι
- Bow - 1 κομμάτι
- Πατάτες - 3 τεμάχια
- Καρότο - 1 κομμάτι
- Φυτικά έλαια - 2 στοιχεία. κουτάλια
- Αλάτι - Για γεύση
- Πιπέρι - Για γεύση
- Φύλλο Bay - Για γεύση
Έτσι, Μου τα λευκά μανιτάρια και τα βάζετε σε μια ισχυρή φωτιά για να βράσουν, μετά από την οποία η φωτιά μετατρέπεται στη μέση και αφήνουν τα μανιτάρια να μαγειρεύουν, Κόβουμε τις πατάτες Και το κρεμμύδι ... Τα καρότα τρίβουμε πάνω σε ένα μεγάλο τρίφτη, βάζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα σε ένα τηγάνι. Σε μέτρια φωτιά, μαγειρέψτε το τηγάνισμα για περίπου 15 λεπτά. Τώρα. Στο τηγάνι, συλλέγουμε νερό, βράζουμε και χαμηλώνουμε όλα τα συστατικά, πιπέρι, αλάτι, προσθέτουμε τα φύλλα δάφνης και μαγειρεύουμε μέχρι να είναι έτοιμες οι πατάτες. Βάλτε το αυγό σε ένα ποτήρι, προσθέστε το αυγό στη σούπα, ανακατέψτε καλά, αφήστε το σε χαμηλή φωτιά για 2-3 λεπτά, στη συνέχεια δώστε τη σούπα για μισή ώρα για να παρασκευαστεί, ψεκάστε με τα πράσινα και σερβίρετε. Όλα είναι έτοιμα!
Μερίδες: 6-7