Τα νόστιμα και ευωδιαστά κενά φράουλας για το χειμώνα είναι μια εξαιρετική πρόληψη των κρυολογημάτων. Ταυτόχρονα, είναι ευτυχείς να τρώνε και ενήλικες και παιδιά. Ένα από τα πιο εύχρηστα γλυκά από ώριμα ζουμερά μούρα μπορεί να θεωρηθεί μαρμελάδα από φράουλες. Μπορεί να καταναλωθεί με ένα κουτάλι ή να απλωθεί σε ψωμί. Το μαγείρεμα μαρμελάδας φράουλας είναι αρκετά απλό: γι 'αυτό, οι συνταγές για μια πολυκάρικη, 5 λεπτά είναι βέλτιστες. Χρησιμοποιώντας τις προτεινόμενες συμβουλές για φωτογραφίες και βίντεο, κάνοντας μια παχιά μαρμελάδα με ζελατίνη ή μια ασυνήθιστη γλυκιά μαρμελάδα από τα μούρα των δασών θα είναι εύκολη ακόμη και για μια άπειρη οικοδέσποινα.
Πυκνή μαρμελάδα φράουλας με ζελατίνη - νόστιμη μπιμπερό συνταγής με στροφές φωτογραφιών
Συστατικά για την παρασκευή μιας παχιάς μαρμελάδας φράουλας με ζελατίνη
- Φράουλα - 1 kg.
- ζάχαρη - 800 g.
- ζελατίνη - 6 g φύλλου ή 15 g σκόνης,
- λεμόνι - 3 τεμ.
Φωτογραφία μιας συνταγής για ένα παχύ νόστιμο μαρμελάδα φράουλας με ζελατίνη
- Ξεπλύνετε καλά τις φράουλες από το έδαφος, τη σκόνη και την άμμο.
- Αφαιρέστε απαλά τις ουρές. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε ένα ειδικό εργαλείο κουζίνας: είναι πολύ πιο βολικό να εργαστείτε μαζί του.
- Κόψτε τις φράουλες σε φέτες ή τεταρτημόρια.
- Σε μικρές μερίδες, αλέστε τις φράουλες με ένα μπλέντερ. Μπορείτε επίσης να το βάλετε με πατάτα.
- Επαναλάβετε τη διαδικασία για τις υπόλοιπες φράουλες.
- Προετοιμάστε την απαιτούμενη ποσότητα ζάχαρης.
- Προσθέστε τη ζάχαρη στη φράουλα και ανακατέψτε το κομμάτι εργασίας σχολαστικά. Είναι απαραίτητο να διανείμετε ομοιόμορφα το σάκχαρο, καθώς στο μέλλον η ζαχαροκάλαμο δεν μαγειρεύεται και δεν διαλύεται τελείως.
- Προετοιμάστε το χυμό λεμονιού. Είναι απαραίτητο να αποκλείσετε την είσοδο κομματιών λεμονιού στο κομμάτι εργασίας. Διαφορετικά, θα αισθανθείτε μια ισχυρή πικρία.
- Ξεχωρίστε ξεχωριστά σε μια ζελατίνη σε υδατόλουτρο. Το φύλλο απλώς εμποτίζεται με νερό και στη συνέχεια τρίβεται. Προσθέστε στο φράουλα χυμό λεμονιού και ζελατίνη.
- Ρίξτε το παρασκευασμένο μίγμα σε δοχεία.
- Κλείστε το καπάκι. Κρατήστε στην εμπλοκή της κατάψυξης μπορεί να είναι όλο το χρόνο. Στο ψυγείο, η μέγιστη περίοδος αποθήκευσης είναι 1 μήνα.
Προετοιμασία μιας εύγευστης μαρμελάδας φράουλας για το χειμώνα - μια λεπτομερής συνταγή με μια φωτογραφία βήμα προς βήμα
Κατάλογος συστατικών για την παρασκευή παχιάς μαρμελάδας για χειμώνα από νόστιμες φράουλες
- Φράουλα - 4 kg.
- χυμό λεμονιού - 3/4 του αντικειμένου?
- ζάχαρη - 2,5 kg (για φρέσκα φρούτα μπορεί να είναι περισσότερα)?
- πηκτίνη - 150 g.
Λεπτομερής φωτογραφία της συνταγής για τη συγκομιδή παχιάς μαρμελάδας για το χειμώνα από φράουλες
- Ξεπλύνετε καλά τις φράουλες και καθαρίστε τις από τις ουρές. Ρίχνουμε τα μούρα με ζάχαρη και αφήνουμε να σταματήσουμε για μισή ώρα. Στη συνέχεια, βάλτε σε μια μικρή φωτιά.
- Τρίψτε τα μούρα, τα οποία αφήνουν τον χυμό με πατάτα.
- Μετά από 15 λεπτά προσθέστε πηκτίνη. Αναμείξτε καλά το κομμάτι εργασίας, εκτός από την καύση.
- Ρίξτε το χυμό λεμονιού και συνεχίστε να ανακατεύετε τη μαρμελάδα.
- Μετά από 10 λεπτά, ρίχνουμε όλη τη ζάχαρη, περιμένουμε την πλήρη διάλυση της και βράζουμε το μείγμα για όχι περισσότερο από 2-3 λεπτά. Στη συνέχεια, αφαιρέστε την μαρμελάδα από τη φωτιά, αποστειρώνετε γρήγορα τα δοχεία ατμού και ρίχνετε τα βάζα πάνω στο μπιγέλι.
- Αφήστε τις τράπεζες να παραμείνουν για περίπου 15 λεπτά.
- Αποστειρώστε τα καπάκια για τα δοχεία
- Κλείστε τα δοχεία με τα προετοιμασμένα καπάκια.
- Βάλτε κλειστά βάζα σε μια κατσαρόλλα, γεμίστε το με μισό νερό και αποστειρώστε για 15 λεπτά.
- Για μια μέρα αφήστε τα δοχεία σε ανεστραμμένη κατάσταση κάτω από ένα κουρέλι ή κουβέρτα. Στη συνέχεια αποθηκεύστε σε δροσερό μέρος.
Πώς να βράσει φράουλα Jam σε ένα Multivar - Βήμα-προς-βήμα Συνταγή βίντεο
Βίντεο συνταγή μαρμελάδας αποθεμάτων σε ένα multivarquet από μούρα φράουλα για το χειμώνα
Η προτεινόμενη συνταγή βίντεο σίγουρα θα απευθύνεται σε γυναίκες επιχειρηματίες, νεαρές μητέρες και σε όσους δεν μπορούν να διαθέσουν χρόνο για την παρασκευή βιταμινούχων γλυκών για το χειμώνα. Αναφέρει πόσο εύκολο και απλό είναι να κάνετε μια νόστιμη μαρμελάδα φράουλας με τη συνταγή από το παρακάτω βίντεο:Sweet Jam για φράουλα χειμώνα - απλή συνταγή συνταγή
Συστατικά για μια απλή συνταγή για τη γλυκιά μαρμελάδα για το χειμώνα φράουλα
- τριμμένες φράουλες - 4 λίτρα (πολτός + χυμός).
- ζάχαρη - 14 στοιχεία?
- λεμόνι - 0,5 στοιχεία?
- Πηκτίνη - 100 g (δεν μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε).
Απλή συνταγή μαρμελάδας για χειμώνα από γλυκές φράουλες
- Είναι καλό να πλένετε τις φράουλες και να τις καθαρίζετε από τις ουρές, κόβετε τα μαλακά ή κατεστραμμένα μέρη των μούρων.
- Με τη βοήθεια των πατατών, σκουπίστε τα μούρα. Για να προετοιμάσετε μια μεγάλη ποσότητα μαρμελάδας, χρειάζονται περίπου 4 λίτρα πολτού που παρασκευάζονται με χυμό. Βάλτε αυτό το μείγμα σε μια φωτιά και βράστε. Βράζετε για περίπου 15 λεπτά, ανακατεύοντας καλά με μαρμελάδα.
- Προσθέτουμε το χυμό λεμονιού και την πηκτίνη. Βράζουμε το μείγμα για άλλα 2 λεπτά. Κατόπιν ρίχνουμε σε αποστειρωμένα βάζα και ανασηκώσουμε. Αποθηκεύστε σε δροσερό μέρος.
Πώς να μαγειρέψετε μια μαρμελάδα ώριμων φραουλών - μια συνταγή 5 λεπτά με τις οδηγίες λήψης βήμα προς βήμα
Συστατικά με συνταγή για την παρασκευή μαρμελάδας φράουλας από ώριμα μούρα σε 5 λεπτά
- Φράουλα - 2 κιλά.
- ζάχαρη - 1,5 kg.
- κιτρικό οξύ - 5 g.
Βήμα-βήμα φωτογραφία μιας συνταγής πέντε λεπτών για την παρασκευή μαρμελάδας από ώριμα μούρα φράουλας
- Προετοιμάστε τις τράπεζες εκ των προτέρων. Εκτελέστε την αποστείρωσή τους.
- Πλύνετε τις φράουλες και ξεφλουδίστε τις από τις ουρές.
- Βάλτε τα μούρα σε μια κατσαρόλα, κουτάλι λίγο και να φέρει σε ένα βράσιμο.
- Όταν το μείγμα βράζει, προσθέστε ζάχαρη, κιτρικό οξύ και βράζετε το μείγμα για 5-10 λεπτά.
- Πλήρως τελειωμένη μαρμελάδα ρίξτε τις τράπεζες και τους παραγγείλετε.
Προετοιμασία της αρωματικής μαρμελάδας από φράουλες - πώς να το κάνουμε, μια συνταγή για το χειμώνα με μια φωτογραφία βήμα προς βήμα
Κατάλογος συστατικών σύμφωνα με τη συνταγή αρωματισμένης φράουλας
- φέτες φέτες - 8 φλιτζάνια.
- ζάχαρη - 2 κύπελλα μέτρησης.
- πεκτίνη 50 g.
- νερό 100 ml.
- χυμός μισού λεμονιού.
- φλούδα 1 λεμόνι.
Συνταγή με μια φωτογραφία ενός βήμα-βήμα πώς να μαγειρέψετε ένα αρώματα μαρμελάδας φράουλας
- Αγοράστε μια καλή φωτεινή φράουλα με έντονο άρωμα ή συλλέξτε το στο οικόπεδο σας, εξοχικό σπίτι. Τα μούρα πρέπει να είναι ολόκληρα, όχι κατεστραμμένα.
- Ξεπλύνετε καλά τα μούρα και αφαιρέστε τις ουρές. Απαλά, αλλά καλά πλύνετε από άμμο και χώμα, σκόνη. Κόψτε τις φράουλες σε κομμάτια και προσθέστε τις στο κύπελλο μέτρησης. Έτσι, προετοιμάστε τη σωστή ποσότητα των φραουλών.
- Μεταφέρετε τις παρασκευασμένες φράουλες σε μια κατσαρόλα και προσθέστε νερό. Η παρουσία νερού θα κάνει την μαρμελάδα πιο υγρή, αλλά δεν επηρεάζει την αλλαγή γεύσης του ίδιου του μπιλιάρδου.
- Φέρτε το μείγμα σε βρασμό. Αφαιρέστε όλο το αφρό στην επιφάνεια. Βράζετε για 10 λεπτά.
- Προσθέστε όλη τη ζάχαρη στην μαρμελάδα, αλλάζοντας προσεκτικά το κομμάτι εργασίας. Μετά από άλλα 5 λεπτά (όταν η ζάχαρη διαλύεται τελείως) προσθέστε πηκτίνη και χυμό λεμονιού. Βράστε άλλα 10 λεπτά, ανακατεύοντας. Τρίψτε φλούδα λεμονιού και βράστε για 1 λεπτό.
- Διαδώστε το parison στα αποστειρωμένα βάζα και τα τυλίξτε.