Ομελέτα με στρείδια

Εάν προγραμματίζετε μια ζεστή νύχτα, θα ήθελα να εκπλήξω τον σύντροφό σας και να τον αντιμετωπίσουμε με ένα εύκολο πιάτο που θα δώσει δύναμη και θα προσθέσει πάθος, μια τέτοια ομελέτα είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε.


Θα χρειαστείτε:
2 αυγά
20 γραμ. Ζωμού κοτόπουλου
8 στρείδια χωρίς κέλυφος
30 γραμ. Χοιρινό λίπος

Μέθοδος παρασκευής:
-για τα αυγά μέχρι να σχηματιστεί αφρός.
- χωρίς να σταματάει η ανάδευση, χύνεται σταδιακά στο ζωμό.
- στο τέλος προσθέστε στρείδια.
- θερμαίνετε ένα τηγάνι με λίγο λίπος, ρίχνετε στο μείγμα και μαγειρεύετε μέχρι να είστε έτοιμοι.
ζεσταίνετε με φρέσκα βότανα.