Χειμερινή σαλάτα Μια πλούσια και νόστιμη σαλάτα. Είναι αυτές οι σαλάτες που αρχίζουν να απαιτούν το σώμα με την έναρξη του πρώτου κρυώματος. Αυτή η σαλάτα περιέχει πολλές πρωτεΐνες. Θα παράσχουν στο σώμα ενέργεια για μεγάλο χρονικό διάστημα και θα μας επιτρέψουν να παράγουμε πολλή θερμότητα, που είναι τόσο απαραίτητη για εμάς όταν ψύχεται στη φύση. Η παρουσία σκόρδου και κρεμμυδιών στη σαλάτα θα ενισχύσει την άμυνα του σώματος.
Συστατικά:- Πατάτες 250 g
- Αγγουρισμένα αγγούρια 2 τεμ.
- Αυγά κοτόπουλο 3 τεμ.
- Κρεμμύδια 1 τεμ.
- Φιλέτο κοτόπουλου 500g
- Καρυδιά 50 γρ
- Σκόρδο 2 σκελίδες
- Αλάτι 1 g
- Μαύρη σκόνη πιπεριού 1 g
- Μαγιονέζα 2 κουταλιές της σούπας. l.
- Βήμα 1 Για να προετοιμάσουμε τη σαλάτα, χρειαζόμαστε προψημένα πατάτες και φιλέτο κοτόπουλου, αγγουράκια, κρεμμύδια, σκόρδο, ξηροί καρποί, μαγιονέζα, αλάτι, πιπέρι.
- Βήμα 2 Κόψτε τα φιλέτα κοτόπουλου με μεσαίες κύβους.
- Βήμα 3 Βράστε τα αυγά. Κόψτε τα κρεμμύδια και τα αυγά σε μικρούς κύβους.
- Βήμα 4 Φλούδες αγγουριού και πατάτες - κομμένες σε κύβους.
- Βήμα 5 Βάλτε σε ένα μπολ σαλάτας κοτόπουλο, πατάτες, αγγούρι, κρεμμύδια, αυγά. Προσθέστε μαγιονέζα, αλάτι, πιπέρι.
- Βήμα 6 Περάστε το σκόρδο μέσα από το σκόρδο. Για να προσθέσετε στη μαγιονέζα.
- Βήμα 7 Ψιλοκόψτε τα καρύδια. Προσθέστε στη σαλάτα.
- Βήμα 8 Ανακατέψτε τα πάντα ομοιόμορφα. Σερβίρετε τη σαλάτα.