- Στήθος κοτόπουλου - 2 τεμάχια
- Αυγά - 6 τεμάχια
- Τυρί (στερεό) - 250 γραμμάρια
- Σκόρδο - 1 δόντι
- Καρύδια - 1 γυαλί
- Σαμπίνια - 250 γραμμάρια
- Bow - 2 κομμάτια
- Μαγιονέζα, φυτικό έλαιο - - Για γεύση
1. Βράστε τα στήθη κοτόπουλου μέχρι να είναι έτοιμα, προσθέστε ελαφρά αλάτι, ψιλοκόψτε, βάζετε σε σχήμα και το νερό με μαγιονέζα. Αυτό είναι το πρώτο στρώμα της σαλάτας. 2. Για το δεύτερο στρώμα, αλέστε τα καρύδια. 3. Βραστά αυγά τρία σε ένα μεγάλο τρίφτη (2 σκίουροι αριστερά για διακόσμηση) - αυτό θα είναι 3 στρώμα. 4. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τα μανιτάρια, τηγανίζουμε σε φυτικό έλαιο, αφήνουμε να κρυώσουμε και βάζουμε 4 στρώματα. 5. Για 5 στρώματα τρία σε ένα μικρό τυρί τριψίματος, πιέστε το σκόρδο και ανακατέψτε μαζί. Λιπάνετε τα πάντα με μαγιονέζα και πασπαλίζετε τα υπόλοιπα τριμμένα σε ένα μεγάλο τρίφτη με πρωτεΐνη. Βάζουμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες. Πριν το σερβίρετε, αφαιρέστε το προσεκτικά από το καλούπι, διακοσμήστε με χόρτα και ντοματίνια.
Μερίδες: 6-8