Σαλάτα από το λάχανο του Πεκίνου Εξαιρετική σαλάτα με τραγανά φρέσκα αγγούρια και λάχανο Peking, κονσερβοποιημένο καλαμπόκι και λουκάνικο ζαμπόν, το οποίο, παρεμπιπτόντως, μπορεί εύκολα να αντικατασταθεί με ένα άλλο αγαπημένο προϊόν με βάση το κρέας! Τα πράσινα κρεμμύδια δίνουν στη σαλάτα την κατάλληλη γεύση και το ντύσιμο από τη μαγιονέζα το καθιστά θρεπτικό και θρεπτικό! Μια τέτοια σαλάτα είναι καλή σε κάθε εποχή του χρόνου και θα διακοσμήσει τόσο το καθημερινό όσο και το εορταστικό τραπέζι!
Συστατικά:- Λάχανο Πεκίνο 500 g
- Καλαμπόκι κονσερβοποιημένο 1 μπορεί
- Ζαμπόν 200 g
- Αγγούρι 1 τεμ.
- Πράσινα κρεμμύδια 1 μάτσο
- Μαγιονέζα 200 γραμ
- Αλάτι 2 πρέζα
- Πιπέρι μαύρο έδαφος 2 πρέζα
- Βήμα 1 Για την προετοιμασία της σαλάτας, χρειαζόμαστε λάχανο Peking, φρέσκο αγγούρι, λουκάνικο ζαμπόν (ή ζαμπόν), κονσερβοποιημένο καλαμπόκι, πράσινο κρεμμύδι, μαγιονέζα, μαύρο πιπέρι, αλάτι.
- Βήμα 2 Κόψτε το λουκάνικο ή το ζαμπόν με ζαμπόν σε λεπτές ταινίες.
- Βήμα 3 αγγούρι και επίσης να κοπεί σε λωρίδες.
- Βήμα 4 Πράσινο κρεμμύδι και με συντρίψτε.
- Βήμα 5 Πεκίνο ψιλοκομμένο λάχανο.
- Βήμα 6 Συνδέουμε σε ένα βαθύ μπολ σαλάτας και ανακατεύουμε το κομμένο λουκάνικο, το αγγούρι, το κρεμμύδι, το λάχανο Peking και το κονσερβοποιημένο καλαμπόκι.
- Βήμα 7 Ακολουθήστε τη σαλάτα με μαγιονέζα, προσθέστε αλάτι και μαύρο πιπέρι στη γεύση.
- Βήμα 8 Ανακατέψτε τη σαλάτα και σερβίρετε αμέσως.