- Σμέουρο - 1 χιλιόγραμμο
- Ζάχαρη - 1 χιλιόγραμμο
Έτσι, για την προετοιμασία του σιροπιού σμέουρων θα πρέπει να πάρει ένα κιλό ζάχαρης και ένα κιλό μούρα. Πρώτον, το μούρο πρέπει να ξεπλυθεί καλά, να καθαριστεί από τα συντρίμμια και τα κακά μούρα. Στη συνέχεια, πρέπει να κάνετε σιρόπι ζάχαρης. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε νερό στο τηγάνι, γεμίστε τη ζάχαρη και βάλτε το σε μια σόμπα και μαγειρέψτε μέχρι να εξαντληθεί τελείως όλη η ζάχαρη. Από το βατόμουρο είναι απαραίτητο να αποσύρετε το χυμό. Εδώ ο καθένας χρησιμοποιεί τις δικές του μεθόδους. Ωστόσο, στη συνέχεια, στο σιρόπι ζάχαρης προσθέτουμε το χυμό από το βατόμουρο. Φέρτε σε βρασμό. Στη συνέχεια αφαιρέστε από τη θερμότητα, αφήστε να μαγειρέψει για περίπου 2 ώρες. Στη συνέχεια, ξαναφέρετε και μαγειρέψτε για 5 λεπτά. Καλή τύχη!
Μερίδες: 8-10