- Αλεύρι με πίτουρο - 225 γραμμάρια (περίπου ένα ποτήρι)
- Αλεύρι Extra Class - 225 γραμμάρια
- Νερό - 375 χιλιοστόλιτρα
- Βούτυρο - 30 γραμμάρια
- Ξηρή μαγιά - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Ζάχαρη - 0,5 κουταλάκια του γλυκού
- Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Σουσάμι - 50 γραμμάρια
Το ψωμί τελειώνει στο σπίτι, αλλά δεν θέλετε να βγείτε στο δρόμο καθόλου; Δεν υπάρχει πρόβλημα - ψήστε ψωμί στο φούρνο μικροκυμάτων από τα συστατικά, τα οποία είναι σχεδόν πάντα διαθέσιμα. Έτσι, η συνταγή για το ψωμί στο φούρνο μικροκυμάτων: 1. Ανακατέψτε το αλεύρι με τη μαγιά. 2. Τρίψτε αυτό το μείγμα με βούτυρο. 3. Διαλύστε τη ζάχαρη και το αλάτι σε ζεστό νερό. 4. Ρίξτε το νερό στο αλεύρι και ζυμάστε τη ζύμη. Λοιπόν το ανακατεύουμε, έτσι ώστε να μην κολλάει στα χέρια. 5. Επεκτείνουμε τη ζύμη στο φούρνο μικροκυμάτων, καλύπτουμε το με ένα καπάκι και το βάζουμε στο φούρνο για 1 λεπτό με ισχύ 70%. 6. Αφήστε το δείγμα να ξεκουραστεί για 10 λεπτά και επαναλάβετε τη διαδικασία ξανά. 7. Ζυμώνουμε τη ζύμη και διαιρούμε σε δύο μέρη. 8. Εμείς απλώνουμε ένα μέρος της ζύμης σε ένα καλούπι (εάν έχετε ένα γυαλί - το πετρέλαιο αυτό, αν η σιλικόνη - μην λιπαίνετε) και πασπαλίζουμε με σουσάμι. 9. Τοποθετούμε το φούρνο μικροκυμάτων για 15-20 λεπτά (ανάλογα με το φούρνο μικροκυμάτων) σε μέση ισχύ. Αν έχετε ψησταριά στη σόμπα σας, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε. Ομοίως, το δεύτερο μέρος της ζύμης είναι επίσης μαγειρεμένο. Το ψωμί από το φούρνο μικροκυμάτων είναι λίγο χλωμό (αν δεν υπάρχει λειτουργία ψησίματος), αλλά αυτό δεν επηρεάζει τη γεύση. Αλλά πολύ γρήγορα και απλά αρκετά :) Με μια λέξη, μια εξαιρετική συνταγή - ψωμί από ένα φούρνο μικροκυμάτων αποδεικνύεται λίγο ασυνήθιστο, αλλά αρκετά νόστιμο!
Μερίδες: 10