- Μαύρο πλακίδιο σοκολάτας - 2 τεμάχια
- Κρόκος αυγού - 1 τεμάχιο
- Λάδι - 25 γραμμάρια
- Κρέμα λίπους - 1 Art. μια κουταλιά
- Αλεσμένα αμύγδαλα - 50 γραμμάρια
- Κονιάκ (ρούμι / λικέρ) - 2 Art. κουτάλια
- κακάο - 50 γραμμάρια
Η σοκολάτα λιώνει σε λουτρό νερού, μέχρι να γίνει υγρό. Σε αυτόν προσθέστε κρέμα και βούτυρο, όλη την ώρα σιγά-σιγά ανακατεύοντας. Στη συνέχεια έρχεται ο κρόκος αυγού και τα τριμμένα αμύγδαλα, λαμβάνεται μια ιξώδης μάζα. Στο τέλος, προσθέστε το ρούμι / κονιάκ / λικέρ (στη γεύση σας), ανακατέψτε καλά και στείλτε την προκύπτουσα μάζα στο ψυγείο για 1,5-2 ώρες. Μετά τη στερεοποίηση, κυλήστε τις μπάλες. Μετά από αυτό, κυλήστε τις μπάλες στο κακάο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλα συστατικά αντί για κακάο - πείραμα! Candy έτοιμη!
Μερίδες: 20