Ο βασικός κανόνας της διατροφής κατά της κυτταρίτιδας είναι λιγότερο από τους "γρήγορους υδατάνθρακες" και τα κορεσμένα λίπη, περισσότερες βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες. Πρέπει επίσης να πίνετε πολύ υγρό - τουλάχιστον δύο λίτρα την ημέρα. Αυτό θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε γρήγορα από τις τοξίνες και να διατηρείτε ένα υψηλό ποσοστό μεταβολισμού.
Προτιμήστε τα τρόφιμα που περιέχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (GI), δηλαδή τα προϊόντα που δεν προκαλούν έντονο άλμα στο σάκχαρο του αίματος και δεν προκαλούν αυξημένη απόθεση λίπους.Η μείωση του γλυκαιμικού δείκτη στο σώμα θα βοηθήσει στον σωστό συνδυασμό προϊόντων. Για παράδειγμα, πρέπει να φάτε τα ζυμαρικά με λαχανικά. Όσο ισχυρότερο το προϊόν επεξεργάζεται και συνθλίβει, τόσο υψηλότερο είναι το GI του. Ως εκ τούτου χυλό φαγόπυρο θα είναι πιο χρήσιμο, και κεχρί είναι καλύτερη από χυλό χυλό.
Τα λαχανικά πρέπει να τρώγονται φρέσκα, όχι βραστά. Περιέχουν περισσότερα αντιοξειδωτικά και βιταμίνες. Παρόλο που υπάρχουν εξαιρέσεις: τα καρότα και οι ντομάτες είναι πιο χρήσιμες σε ζαχαροπλαστική μορφή. Αλλά με ποια μορφή θα φάτε λαχανικά δεν είναι τόσο σημαντική. Είναι σημαντικό ποιος θα είναι ο αριθμός τους. Διατροφή κατά της κυτταρίτιδας - είναι το σπανάκι, το κουνουπίδι, οι ντομάτες. Αυτά τα λαχανικά περιέχουν πολλή λεκιθίνη, η οποία βοηθά στην ενίσχυση του δέρματος. Τα αντιοξειδωτικά θα σας προσφέρουν μούρα και εσπεριδοειδή και το καρπούζι, τα σπαράγγια και το σέλινο θα σας βοηθήσουν να διατηρήσετε την ισορροπία του νερού.
Είναι πολύ σημαντικό η διατροφή σας να περιέχει βιταμίνες Β, Ε και C, καθώς και αμινοξέα, ασβέστιο, κάλιο, ιώδιο. Όλα αυτά μπορούν να βρεθούν από λιπαρά είδη ψαριών, πουλερικών, φασολιών, θαλασσινών, μπρόκολου, πλιγούρι βρώμης, πίτουρο, αχλάδι.
Είναι απαραίτητο να παραιτηθεί από τη ζάχαρη και το αλάτι. Αν δεν μπορείτε να τα αποκλείσετε εντελώς από τη διατροφή σας, αντικαταστήστε τη λευκή ζάχαρη με καφέ και το αλάτι - με τα Ιμαλάια ή τα μεγάλα θαλάσσια. Γνωρίζοντας ποια προϊόντα είναι χρήσιμα για μια διατροφή κατά της κυτταρίτιδας, μπορείτε να διαμορφώσετε σωστά τη διατροφή σας. Και αν θέλετε να το διαφοροποιήσετε με νόστιμα πιάτα, τότε οι απλούστερες συνταγές.
Ανοιξιάτικα ρολά
Το κρέας γαρίδας περιέχει σελήνιο και ψευδάργυρο, τα οποία επιταχύνουν τις μεταβολικές διαδικασίες.
Για να προετοιμάσετε ρολά με γαρίδες, θα χρειαστείτε: 150 αποφλοιωμένες γαρίδες, 12 φύλλα ριζόχαρτου, 20 γραμμάρια ζυμαρικά ρύζι, 1 καρότο, 1 καρότο, 30 gdaykona.
Κόψτε το άχυρο άχυρου, τα καρότα και το αγγούρι. Παρασκευή ζυμαρικών (σύμφωνα με τις οδηγίες). Προκαθαρίστε το χαρτί ρυζιού με ζεστό νερό, αλλά μην τα πιέζετε υπερβολικά, διαφορετικά τα φύλλα θα διογκωθούν. Πάρτε το φύλλο, βάλτε γαρίδες, ζυμαρικά και λαχανικά σε αυτό, και στη συνέχεια τυλίξτε το. Σερβίρετε καλύτερα τα ροδάκια με γαρίδες με σάλτσα σόγιας και ξίδι από ρύζι.
Γλασαρισμένο σολομό με σουσάμι και σπαράγγια
Ο σολομός περιέχει πολλά χρήσιμα ωμέγα-3 λίπη, τα οποία είναι απαραίτητα για την ομαλή εμφάνιση του δέρματος.
Για την προετοιμασία του σολομού, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά: 300 φιλέτα σολομού, ελαιόλαδο και 10 βλαστοί σπαράγγι. Για τη μαρινάδα: ένα ζευγάρι νυχτολούλουδα, ξύδι μήλου μήλου, σάλτσα σόγιας και εκλεπτυσμένο ηλιέλαιο, τηγανητό σουσάμι, πιπέρι και αλάτι για γεύση. Για σάλτσα: μία κουταλιά σούπας σούπας, σησαμέλαιο, ξύδι ρυζιού, τηγανητό σουσάμι και ζάχαρη ζάχαρης.
Ανακατέψτε πρώτα όλα τα συστατικά για τη μαρινάδα. Χαμηλώστε το φιλέτο σολομού στη μαρινάδα και αφαιρέστε το για μια ώρα στο ψυγείο, ώστε να είναι καλά μαριναρισμένο. Στη συνέχεια ανακατέψτε όλα τα συστατικά για τη σάλτσα. Κατά τη συμπλήρωση, ζεστάνετε το φούρνο σε 180 μοίρες, λιπαίνετε το ταψί με ελαιόλαδο και βάζετε το φιλέτο μέσα σε αυτό. Ψήστε τον σολομό για 15 λεπτά ενώ ο σολομός μαγειρεύεται, βράστε τα σπαράγγια σε βραστό νερό για τρία λεπτά. Πριν από το σερβίρισμα, βάλτε όλα τα συστατικά σε ένα πιάτο, ρίξτε σάλτσα και διακοσμήστε με φύλλα μαρουλιού. Καλό φαγητό!
Flan από ρικότα με πράσινο και πέστο ντομάτας
Το Ricotta περιέχει πολύ καλίου και ασβεστίου και οι ντομάτες είναι πλούσιες σε λεκιθίνη, γεγονός που βοηθά στη διατήρηση της ομαλότητας του δέρματος.
Για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο θα χρειαστείτε: 750 γραμμάρια ρικότα, 3 αυγά, 70 γραμμάρια τριμμένη παρμεζάνα, 4 κουταλιές νωπής ψιλοκομμένη ρίγανη και βασιλικό, μαϊντανό, πάπρικα, αλάτι και πιπέρι για γεύση. Για την πέστο τομάτας, πάρτε: 1 ντομάτα, ένα ζευγάρι νυχτολούλουδα, 70 αποξηραμένες ντομάτες σε λάδι, 4 κουτ. Σούπας καβουρντισμένα καρύδια (κατά προτίμηση κέδρος), 100 ml ελαιολάδου.
Αναμείξτε όλα τα συστατικά για το πέστο σε ένα μπλέντερ. Μην ξεχάσετε να αλάτι και πιπέρι. Στη συνέχεια, προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 μοίρες, λιπάνετε το λάδι στο οποίο ψήνετε. Το Ricotta, τα χόρτα και τα αυγά αναμειγνύονται με ένα μίξερ, στη συνέχεια τοποθετούνται σε ένα πιάτο ψησίματος. Το φλαντ πρέπει να ψηθεί για μια ώρα έως ότου εμφανιστεί μια χρυσή κρούστα. Πασπαλίστε με ελαιόλαδο πριν το σερβίρετε και πασπαλίζετε με πάπρικα. Σερβίρετε με πέστο τομάτας.
Σαλάτα από ψημένο κόκκινο κρεμμύδι, αβοκάντο και σπανάκι
Το σπανάκι και τα κρεμμύδια περιέχουν πολλά αντιοξειδωτικά και βαβόκοδο - λαχανικά μονοακόρεστα λίπη.
Για να φτιάξετε αυτή τη σαλάτα θα χρειαστείτε: 2 κόκκινα κρεμμύδια, 200 σπανάκι, ελαιόλαδο, 2 αβοκάντο, χυμό λεμονιού. Για ανεφοδιασμό: ελαιόλαδο, βαλσαμικό ξύδι, αλάτι και πιπέρι για γεύση.
Κόψτε το κρεμμύδι σε 8 κομμάτια. Στη συνέχεια, προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 μοίρες, λιπάνετε το φύλλο ψησίματος με λάδι και βάζετε κρεμμύδια πάνω του. Ψήνουμε για 20 λεπτά και στη συνέχεια αφαιρούμε και δροσίζουμε. Ενώ το κρεμμύδι ψήνεται, ξεφλουδίζετε και κόβετε το αβοκάντο, πασπαλίζετε με χυμό λεμονιού. Προσθέστε σπανάκι αβοκάντο, ψιλοκομμένα κρεμμύδια προσθέστε στη σαλάτα όλα τα συστατικά του ντύσιμου. Ανακατέψτε τα πάντα προσεκτικά και φέρετε το στο τραπέζι.
Κρέμα - κουνουπίδι και μπρόκολο
Στο μπρόκολο περιέχει πολλή βιταμίνη C, η οποία συμβάλλει στην παραγωγή κολλαγόνου.
Για τη σούπα θα χρειαστείτε: 300 γραμμάρια ταξιανθιών κουνουπιδιού και ταξιανθίες μπρόκολου, 500 ml γάλακτος και αλάτι, πιπέρι για γεύση.
Αυτή η σούπα παρασκευάζεται γρήγορα και εύκολα. Αποσυναρμολογήστε όλες τις μικρές ταξιανθίες λάχανο. Στη συνέχεια, ρίξτε τα σε βραστό νερό και μαγειρέψτε μέχρι να γίνει. Όταν το λάχανο είναι έτοιμο, στραγγίστε το ζωμό (αφήστε μόνο το ένα τρίτο) και το λάχανο σε μπλέντερ. Στη συνέχεια, μετατοπίστε το πουρέ από το λάχανο και πάλι σε μια κατσαρόλα προσθέστε γάλα. Για μια ακόμη φορά φέρτε τη σούπα σε βράση και σερβίρετε ζεστό. Bon appétit!
Ψητό στήθος κοτόπουλου με σάλτσα μάνγκο
Στο στήθος κοτόπουλου περιέχει πολλές πρωτεΐνες και λίγο λίπος. Μια πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για την κυτταρική ανανέωση.
Για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά: 2 στήθη κοτόπουλου (χωρίς δέρμα), χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι, φυτικό έλαιο (μπορείτε να πάρετε λάδι). Για σάλτσα, πάρτε: μισό μικρό κόκκινο κρεμμύδι, 140 γρ. Μάνγκο, χυμό λάιμ, μισό τσίλι, αλεσμένα φύλλα βασιλικού.
Πρώτα, ετοιμάστε σάλτσα. Για αυτό, ανακατέψτε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το μάνγκο, το βασιλικό και το τσίλι. Όλα ψιλοβρέχει με χυμό ασβέστη, αλάτι και επιμείνει για μισή ώρα. Ενώ η σάλσα θα επιμείνει να κόψετε τα στήθη κοτόπουλου στο μισό, τα πασπαλίζουμε με ελαιόλαδο και αλάτι. Τηγανίζουμε το κρέας στη σχάρα (4 λεπτά σε κάθε πλευρά). Όταν τα στήθη είναι έτοιμα, βάλτε το γεύμα τους. Σερβίρετε με μάνγκο και σάλτσα. Καλό φαγητό!
Κοιτάξτε καλά, είναι λεπτό και νόστιμο για να φάτε πολύ απλά. Σήμερα, χάρη στο Διαδίκτυο, μπορείτε να βρείτε πολλές συνταγές διατροφής και αντικυτταρίτιδας για μια μεγάλη ποικιλία πιάτων σύμφωνα με το γούστο σας. Παρακολουθήστε το φαγητό σας και θα παραμείνετε πάντα στη σωστή μορφή.