Όταν ο χρόνος για το μεσημεριανό γεύμα λείπει πολύ, αλλά ταυτόχρονα θέλετε να φάτε υπέροχα, μπορείτε να μαγειρέψετε μια αρωματική σούπα με θαλασσινά. Αυτό το πιάτο δεν διαφέρει σχεδόν από την παραδοσιακή σούπα. Αφού διαβάσετε το άρθρο μας, θα μάθετε πώς να μαγειρεύετε τη σούπα από κονσερβοποιημένη σαρδέλα και θα είστε σε θέση να αναλάβετε το οπλοστάσιο με πολλές ενδιαφέρουσες συνταγές.
Πώς να βράσει ένα αυτί με θαυμασμό;
Η ειδική ζήτηση για νοικοκυρές χρησιμοποιεί τη συνταγή για την πρώτη σειρά μαθημάτων χαμηλών θερμίδων με κονσέρβες ψαριών. Αποδεικνύεται νόστιμο και αρωματικό και δεν βλάπτει το σχήμα καθόλου. Το αυτί αυτού του τύπου είναι χρήσιμο για την υγεία, διότι σε αυτό είναι η βέλτιστη αναλογία πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων. Για την προετοιμασία μιας ζεστής σούπας θα χρειαστείτε μόνο 20 λεπτά ελεύθερου χρόνου.- Βουρτσίστε, πλύνετε και ψιλοκόψτε τις πατάτες.
- Τοποθετήστε το σε μια βαθιά κατσαρόλα, ρίξτε το με νερό και βάλτε το στη φωτιά.
- Όταν το νερό βράζει, προσθέστε το τριμμένο καρότο και ψιλοκομμένο κρεμμύδι.
- Μετά από 10 λεπτά, προσθέστε το κονσερβοποιημένο ψάρι στο ζωμό, αφού αποστραγγίσετε το λάδι.
- Αφήστε το αυτί να φύγει για άλλα 3-5 λεπτά, στη συνέχεια τοποθετήστε το ρύζι σε αυτό και το καλύψτε.
- Αφήστε την κατσαρόλα στην εστία για 5 λεπτά.
- Αλάτι, πιπέρι και απολαύστε τη δημιουργία σας με ευχαρίστηση.
Μαγειρεύουμε καλοκαιρινή σούπα με πριονισμένες αγελάδες!
Για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο, θα χρειαστείτε τα ίδια συστατικά που χρησιμοποιήσατε στην προηγούμενη συνταγή, εκτός από το ρύζι. Επιπλέον, θα πρέπει να αγοράσετε χόρτα. Το μόνο κονσερβοποιημένο προϊόν σε αυτή τη σούπα είναι ψάρια, οτιδήποτε άλλο πρέπει να είναι φρέσκο. Εάν δεν επιδιώκετε το στόχο της μείωσης της θερμιδικής περιεκτικότητας της σούπας, τότε περάστε με ασφάλεια τα καρότα και τα κρεμμύδια. Όλα τα υπόλοιπα θα πρέπει να προετοιμάζονται σύμφωνα με το πρότυπο σχήμα: βράστε πατάτες, προσθέστε ένα κονσέρβα σε κονσέρβα, άλλα λαχανικά και χόρτα.Χρήσιμες συμβουλές. Για το πράσινο να μην ξεθωριάζει κάτω από την επίδραση του ζεστού νερού, βάλτε το στο ζωμό αμέσως πριν το σερβίρετε ή αφήστε το ψιλοκομμένο σε ένα ξεχωριστό μπολ.Για μαϊντανό μαϊντανό μαϊντανό, πράσο και άνηθο ταιριάζει απόλυτα. Αυτά τα απλά, αλλά πολύ χρήσιμα και αρωματικά συστατικά θα μετατρέψουν ένα συνηθισμένο δείπνο σε μια πραγματική γιορτή.
Πώς να βράσει ένα αυτί για τα παιδιά: μια απλή συνταγή και βίντεο
Αν πριν από την κονσερβοποιία θεωρήθηκε λεπτότητα, τώρα οι άνθρωποι, αντίθετα, είναι ύποπτοι γι 'αυτούς, για φόβο καρκινογόνων και τεχνητών προσθέτων. Στο παιδικό μενού, τέτοια προϊόντα πρακτικά δεν χρησιμοποιούνται. Η μόνη εξαίρεση είναι η ειρήνη του Ειρηνικού.- Ξεφλουδίστε και κόψτε τις πατάτες σε κύβους.
- Βάλτε το σε βραστό νερό.
- Τρίψτε τα καρότα και τα κρεμμύδια, και στη συνέχεια προσθέστε στις πατάτες.
- Ανοίξτε το βάζο των κονσερβοποιημένων τροφίμων, στραγγίστε το χυμό και το χυμό με ένα πιρούνι.
- Ανακατεύουμε το ψάρι με το λιωμένο τυρί και το βάζουμε στη σούπα.
- Αλάτι, προσθέστε το φύλλο δάφνης και μαγειρέψτε μέχρι να είναι έτοιμες οι πατάτες.
Πώς να κάνετε το αυτί πιο χρήσιμο; Αν τα παιδιά αγαπούν τον άνηθο, βάλτε δυο κλαδιά στο ζωμό. Αυτό το καρύκευμα βελτιώνει την πέψη και εξαλείφει τη φούσκωμα.Τόσο τα παιδιά όσο και οι ενήλικες, όπως η σούπα από τη σούπα με τα δημητριακά. Εκτός από το ρύζι, το φαγόπυρο, τα μπιζέλια και άλλα δημητριακά είναι κατάλληλα για το αυτί. Ο συγγραφέας του βίντεο θα μοιραστεί τα μυστικά του να μαγειρεύει ένα τέτοιο πιάτο με την προσθήκη κεχρί: