- Κρέμα λάδι - 1/2 φλιτζάνι
- ζάχαρη - 1/2 γυαλί
- αυγά - 3 κομμάτια
- αλεύρι - 1/2 φλιτζάνι
- βανίλια - 1/2 κουταλάκι του γλυκού
- cardamom - 1/2 κουταλάκια του γλυκού
- νερό - 6 ο. κουτάλια (κρύο)
Ανακατέψτε το βούτυρο και τη ζάχαρη. Ανακατέψτε με ένα χτύπημα με 1 αυγό. Προσθέστε το βανίλια και το βατόμουρο. Σβήνουμε ένα αλεύρι και αναμιγνύουμε. Προσθέστε νερό, η ζύμη θα πρέπει να είναι αρκετά παχύ. Λιπάνετε το σχήμα τηγανίτας με βούτυρο. Γεμίστε μια κουταλιά της σούπας ζύμη στο καλούπι. Κλείστε τη φόρμα. Ψήστε για περίπου 1 λεπτό. Οι τελειωμένες τηγανίτες μετατρέπονται σε κέρατα.
Μερίδες: 3-4