Τηγανητά αμύγδαλα με μέλι

Καλύψτε το τηγάνι με χαρτί περγαμηνής. Το μέλι λιώνει σε ένα στεγνό τηγάνι στο πάτωμα Συστατικά:

• Αμυγδαλένια ακατέργαστα - 3 κύπελλα
• Πιπέρι καγιέν - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Μέλι - 1/3 Κύπελλο
• Ζάχαρη - 1 Art. μια κουταλιά

Οδηγίες

Καλύψτε το τηγάνι με χαρτί περγαμηνής. Το μέλι λιωμένο σε ένα στεγνό τηγάνι μέχρι το μισό υγρό. Όταν το μέλι γίνεται πιο υγρό - προσθέτουμε αμύγδαλα και πιπεριά καγιέν στο τηγάνι. Μαγείρεμα, ανακατεύοντας, μέχρι να μην ληφθεί το μέλι και τα αμύγδαλα. Μόλις κατασχεθεί το μέλι και τα αμύγδαλα, αφαιρούμε το τηγάνι από τη φωτιά. Μόλις κατασχεθεί το μέλι και τα αμύγδαλα, αφαιρούμε το τηγάνι από τη φωτιά. Βάζουμε αμύγδαλα σε χαρτί περγαμηνής. Τοποθετούμε το δίσκο ψησίματος στο φούρνο, ψήνουμε τα αμύγδαλα 10 λεπτά σε 175 μοίρες. Τηγανίστε τα αμύγδαλα από το φούρνο, αφήστε το να κρυώσει για 5 λεπτά. Στη συνέχεια, κυλήστε προσεκτικά τα αμύγδαλα σε ένα μείγμα αλατιού και ζάχαρης. Απλώστε ξανά τα παξιμάδια στο φύλλο ψησίματος και κρυώστε εντελώς. Έγινε!

Μερίδες: 3