Σάλτσα κρέμας Υπάρχουν πολλές διαφορετικές σάλτσες, αλλά κάθε σάλτσα έχει τη δική της σύνθεση αρώματος. Μια καλή σάλτσα μπορεί να αλλάξει τη γεύση ενός πιάτου σε μια ή την άλλη κατεύθυνση, σκιά, να τονίσει τα συστατικά του πιάτου. Η σάλτσα τυρόπητας είναι μια πικάντικη σάλτσα με πλούσια γεύση και άρωμα. Ταιριάζει απόλυτα με ζυμαρικά και άλλα ζυμαρικά, βραστά λαχανικά και ψάρια.
Συστατικά:- Τυρί σκληρό 120 γρ
- Κρέμα 100 ml
- Σκόρδο 2 σκελίδες
- Αλάτι 1 πρέζα
- Πιπέρι μαύρο έδαφος 1 πρέζα
- Βήμα 1 Για να φτιάξετε σάλτσα τυρί-σκόρδου με κρέμα, χρειαζόμαστε τυρί, κρέμα, σκόρδο, αλάτι, πιπέρι.
- Βήμα 2 Αδειάστε το τυρί σε ένα λεπτό τρίφτη.
- Βήμα 3 Ρίξτε το τυρί μέσα στην κρέμα και θερμαίνετε το μείγμα σε υδατόλουτρο μέχρι να διαλυθεί το τυρί.
- Βήμα 4 Προσθέστε το συμπιεσμένο σκόρδο, το αλάτι και το πιπέρι στο σχηματισμένο μείγμα για να δοκιμάσετε.
- Βήμα 5 Σερβίρετε με ζυμαρικά, βραστά ψάρια και λαχανικά.