Τυροκέικ με σταφίδες (χωρίς αυγά)

Ανακατέψτε τυρί cottage, αλεύρι, σταφίδες, αλάτι και ζάχαρη. Συστατικά:

• Τύπος - 0,5 χιλιόγραμμο
• Ζάχαρη σκόνη - - Για να δοκιμάσετε
• Άλευρα - 3 Άρθρα κουτάλια
• Σταφίδες - 2 Art. κουτάλια
• Βούτυρο για ψήσιμο - 1 Για γεύση
• Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού
• Ζάχαρη - 1 Art. μια κουταλιά

Οδηγίες

Ανακατέψτε τυρί cottage, αλεύρι, σταφίδες, αλάτι και ζάχαρη. Ανακατεύουμε καλά, σχηματίζουμε το λουκάνικο από την προκύπτουσα ζύμη, κόβουμε το λουκάνικο σε κομμάτια πλάτους περίπου 1 εκ. Βγάζουμε μια μπάλα από κάθε κομμάτι ζύμης. Χαλαρώστε τη σφαίρα μας, χαρίζοντάς της το σχήμα ενός κέικ τυριού. Ομοίως, κάνουμε με τα υπόλοιπα κομμάτια ζύμης. Αποδεικνύεται τόσο όμορφο, αλλά ακόμα ωμό κέικ τυριού. Ζεσταίνουμε λίγο λάδι σε ένα τηγάνι, απλώνουμε τα κέικ του τυριού σε αυτό. Τηγανίζουμε από τη μια πλευρά στο ροζέ, περίπου 3-5 λεπτά. Γυρίστε το, τηγανίζετε με το ροζέ από την άλλη πλευρά. Ψεκάστε το syrniki με τη σκόνη ζάχαρης - και το σερβίρετε στο τραπέζι σε ζεστή μορφή. Έγινε!

Μερίδες: 4