Φρέσκια κρέμα

Ρίξτε τη λιπαρή κρέμα σε ένα κατάλληλο βάζο. Προσθέτουμε κεφίρ. Ανακατεύοντας. Συμπληρώματα:

• Λιπαρή κρέμα - 400 χιλιοστόλιτρα
• Κεφίρ - 2 Άρθ. κουτάλια

Οδηγίες

Ρίξτε τη λιπαρή κρέμα σε ένα κατάλληλο βάζο. Προσθέτουμε κεφίρ. Ανακατεύοντας. Σφίγουμε το βάζο με ένα καπάκι και το αφήνουμε για δύο ημέρες σε θερμοκρασία δωματίου (εάν μαγειρεύετε το καλοκαίρι, όταν είναι ζεστό στο σπίτι, είναι καλύτερο να βρείτε ένα πιο δροσερό μέρος, επειδή το ζυμωμένο προϊόν γάλακτος μπορεί να υποβαθμιστεί). Μετά από δύο ημέρες η κρέμα φρέσκιας θα είναι έτοιμη για περαιτέρω χρήση ή κατανάλωση.

Μερίδες: 4