Φρέσκια σαλάτα καρότο

Ξεφλουδίστε τα καρότα σε ένα μεγάλο τρίφτη. Οι Πράσινοι πλένονται και ψιλοκομμένα. Συστατικά:

• Καρότα - 500 γραμμάρια
• Kinza - 10 γραμμάρια (αν δεν σας αρέσει ο κόλιαντρος, αντικαταστήστε το με μαϊντανό ή βασιλικό)
• Κόκκινο πιπέρι - 1/4 κουταλάκι του γλυκού
• Κύμινο - 1/4 κουταλάκι του γλυκού
• Sol - 1 πρέζα
• Ηλιέλαιο - 2 στοιχεία. κουτάλια
• Χυμός λεμονιού - 1 οσ. μια κουταλιά

Οδηγίες

Ξεφλουδίστε τα καρότα σε ένα μεγάλο τρίφτη. Οι Πράσινοι πλένονται και ψιλοκομμένα. Σε ένα βαθύ μπολ, ανακατέψτε τα καρότα, τα πράσινα, την κόκκινη πιπεριά, το κύμινο, το βούτυρο και το χυμό λεμονιού. Ανακατέψτε καλά τη σαλάτα, δοκιμάστε και αλατοποιήστε τη γεύση. Καλό φαγητό!

Μερίδες: 2-3