Πραγματικός αριθμός 1
Το σώμα ξοδεύει ενέργεια χωρίς διακοπή. Αναπνοή, κυκλοφορία, πέψη ... Ξοδεύουμε μέχρι 1200-1500 θερμίδες την ημέρα (άντρες - περίπου 59 kcal ανά ώρα, γυναίκες -54 kcal ανά ώρα). Όταν αρχίζουμε να κινούμαστε, η ανάγκη για ενέργεια αυξάνεται αυτόματα.
Γεγονός αριθ. 2
Η απώλεια βάρους επιβραδύνει το μεταβολισμό. Είναι γνωστό ένα τεράστιο αριθμό περιπτώσεων, όταν οι άνθρωποι που χάθηκαν με επιτυχία σε σκληρές δίαιτες ήταν απλά ανίκανοι να επιστρέψουν στην κανονική διατροφή και άρχισαν να ανακάμπτουν κυριολεκτικά από τα πάντα και με μεγάλη ταχύτητα. Αλλά το πράγμα είναι αυτό: εάν μειώνετε συνεχώς την ημερήσια θερμιδική αξία, σε κάποιο σημείο το σώμα θα χτυπήσει αλλά τα φρένα - το ένστικτο αυτοσυντήρησης θα σας κάνει να αγαπάτε και να μην περάσετε κάθε θερμίδα που παίρνετε. Το έργο όλων των συστημάτων θα είναι περιορισμένο: ο παλμός και η αναπνοή θα γίνονται λιγότερο συχνή, η θερμοκρασία του σώματος θα μειωθεί, θα είναι δύσκολο να σκεφτεί καν το σεξ - όλες οι πενιχρές δυνάμεις θα συνεχίσουν να σχηματίζουν στρατηγικά αποθέματα για επιβίωση στους "πεινασμένους" χρόνους. Ως εκ τούτου, κάτω από το "ελάχιστο όριο διαβίωσης" των 1200-1500 kcal, είναι απλώς περιττό να πάει κάτω. Ακόμη και με αργή (πιο σωστή) απώλεια βάρους, ο μεταβολισμός μειώνεται κατά 10-20%.
Γεγονός αριθ. 3
Ο συνολικός μεταβολισμός είναι πιο ενεργός από εκείνον των φτωχών. Ίσως, πολλοί θα εκπλήξουν αυτό το γεγονός, επειδή πιστεύεται ευρέως ότι οι άνθρωποι δεν θα είναι σε θέση να χάσουν βάρος επειδή έχουν τον ίδιο αργό και δύσκαμπτο μεταβολισμό όπως αυτοί οι ίδιοι. Ωστόσο, όσο πιο βαρύ και μεγαλύτερο είναι το σώμα, τόσο περισσότερη ενέργεια απαιτείται για να διατηρούνται οι ζωτικές λειτουργίες και όσο πιο δραστικό είναι το μεταβολισμό. Για παράδειγμα, με το εντατικό περπάτημα, ένα άτομο που ζυγίζει 60 kg ξοδεύει 210 kcal ανά ώρα, ένα που ζυγίζει 75 kg, -270 kcal, και 100 kg βάρος 350 kcal. Επομένως, είναι σημαντικό να θυμόμαστε και να κατανοούμε ότι καθώς το βάρος μειώνεται, η ανάγκη του σώματος για ενέργεια μειώνεται επίσης. Και αν βρίσκεστε σε ένα "οροπέδιο", ίσως έχει νόημα να αναθεωρήσετε τη διατροφή και το καθημερινό περιεχόμενο θερμίδων από την άποψη των νέων ενεργειακών αναγκών: μείον 10 kg = μείον 110 kcal ανά ημέρα.
Γεγονός αριθ. 4
Το κλασματικό φαγητό προκαλεί μεταβολισμό. Αρκετά μικρά γεύματα συμβάλλουν στη διατήρηση ενός ελαφρώς αυξημένου μεταβολισμού. Η πέψη απαιτεί επίσης ενέργεια και η κατανάλωσή της μετά τα γεύματα αυξάνεται φυσικά. Αυτή η επίδραση διαρκεί από 3 έως 12 (!) Ώρες, ανάλογα με τη σύνθεση των τροφίμων. Η περισσότερη ενέργεια (και ο χρόνος) δαπανώνται για την επεξεργασία πρωτεϊνών (βρίσκεται στο κρέας, τα πουλερικά, τα ψάρια και τα γαλακτοκομικά προϊόντα) - στο 20% των θερμίδων που ελήφθησαν. Η επεξεργασία των υδατανθράκων απαιτεί 5-10% της ενέργειας που λαμβάνεται από αυτά. Τα πιο "εντατικά ενεργειακά" είναι τα ωμά λαχανικά και τα ελαφρώς ανεπαρκή δημητριακά. Αλλά η αφομοίωση του λίπους παίρνει μόνο το 3-5% της ενέργειας που περιέχεται σε αυτά.
Γεγονός αριθ. 5
Τα δισκία "για μεταβολισμό" δεν υπάρχουν. Συχνά λέγεται, ειδικά στη διαφήμιση, η φανταστική επίδραση στο μεταβολισμό των εκχυλισμάτων πράσινου τσαγιού, τσίλι ή καφέ. Ναι, τα απαριθμούμενα προϊόντα μπορούν πραγματικά να επιταχύνουν τις διαδικασίες ανταλλαγής, αλλά δεν έχει νόημα να βασίζονται σε αυτό το αποτέλεσμα. Επιπλέον, αν υπάρχουν πολλά και συνεχώς, το μαγικό αποτέλεσμα εξασθενεί. Χωρίς αλλαγές στη διατροφή και την κίνηση, χωρίς την ενεργό συμμετοχή σας, ο ίδιος ο μεταβολισμός δεν θα αντιμετωπίσει τα επιπλέον κιλά σας. Αλλά αξίζει να ληφθεί υπόψη ότι, για παράδειγμα, μερικά ψυχοτρόπα φάρμακα και αντικαταθλιπτικά επιβραδύνουν τον μεταβολισμό και η νικοτίνη το επιταχύνει. Μέρος αυτού είναι το πρόβλημα της υπερβολικής βαρύτητας στους πρώην καπνιστές. 10-15 τσιγάρα την ημέρα αυξάνουν την κατανάλωση ενέργειας κατά περίπου 10% (100-130 kcal). Ως εκ τούτου, αφού εγκαταλείψετε το κάπνισμα, πρέπει να μειώσετε τη συνήθη δίαιτα κατά το ίδιο ποσό. 100-130 kcal είναι ένα μικρό βάζο γλυκού γιαουρτιού ή σοκολάτας ...
Γεγονός αριθ. 6
Οποιαδήποτε σωματική δραστηριότητα επιταχύνει τον μεταβολισμό. Μεγάλο μέρος της ενέργειας στην κατάσταση ηρεμίας συλλαμβάνεται από μυϊκό ιστό. Ως εκ τούτου, η ενεργή κίνηση στην απώλεια βάρους είναι απαραίτητη όχι μόνο για να "καίνε" τις θερμίδες, αλλά και για να χτίσει τη μυϊκή μάζα. Μικρές αλλαγές στον τρόπο ζωής θα οδηγήσουν εύκολα σε περισσότερη ενέργεια από τις περιοδικές εισβολές στο γυμναστήριο. 10-15 λεπτά από ένα καλό φορτίο, αρκετές φορές την ημέρα, διατηρούν τον μυϊκό τόνο και έτσι ενεργοποιούν το μεταβολισμό. Από θεμελιώδους σημασίας από αυτή την άποψη δεν έχει, η εξουσία είναι εκπαίδευση ή αερόβια, δουλεύουν στη ντάκα ή μακρινούς περιπάτους.
Γεγονός αριθ. 7
Με τα χρόνια, οι μεταβολικές διαδικασίες επιβραδύνουν. Από την ηλικία των 20, κάθε 10 χρόνια, ο μεταβολισμός μας μειώνεται κατά 2-3%. Πρώτον, ολοκληρώνεται το στάδιο της ταχείας ανάπτυξης. Δεύτερον, και ειδικά όσον αφορά τις γυναίκες, η κινητική δραστηριότητα μειώνεται με τα χρόνια και, κατά συνέπεια, η μυϊκή μάζα χάνεται. Πιο συγκεκριμένα, δυστυχώς, όχι μόνο χάθηκε, αλλά αντικαταστάθηκε το λίπος. Έτσι είναι τόσο σημαντικό να μην σταματήσουμε στη ζωή! Οποιαδήποτε αύξηση στην κινητική δραστηριότητα θα επιταχύνει το μεταβολισμό κατά τουλάχιστον 20%. Ο τρίτος παράγοντας, όπως προτείνουν οι επιστήμονες, είναι ότι με την πάροδο των ετών, πολλοί άνθρωποι έχουν μια μείωση στην κυτταρική μάζα ορισμένων εσωτερικών οργάνων - την καρδιά, το συκώτι, τις νύχτες κλπ. - και, κατά συνέπεια, μειώνεται η ανάγκη για ενέργεια.
Γεγονός αριθ. 8
Οι ορμονικές διαταραχές επηρεάζουν τον μεταβολισμό, αλλά αυτό δεν είναι ετυμηγορία. Σύμφωνα με τις στατιστικές, στο 98% των περιπτώσεων, το υπερβολικό βάρος δεν έχει καμία σχέση με τις ορμονικές ανωμαλίες. Ακόμη και για το υπόλοιπο 2% είναι δυνατή η ρύθμιση του βάρους. Ο μεταβολισμός επηρεάζει καταρχάς τις ορμόνες του θυρεοειδούς αδένα. Αλλά με τα προβλήματα στον τομέα αυτό, η σύγχρονη ενδοκρινολογία αντιμετωπίζει με επιτυχία. Οι σεξουαλικές ορμόνες συνδέονται με τη μείωση του μεταβολισμού που σχετίζεται με την ηλικία. Και παρόλο που αυτές οι περιστάσεις εξηγούν εν μέρει την εμφάνιση επιπλέον κιλών, δεν αποκλείουν με κανέναν τρόπο τη διάθεσή τους με τη βοήθεια της ορθολογικής διατροφής, της κίνησης, μιας καλής ψυχολογικής συμπεριφοράς.
Γεγονός αριθ. 9
Η ταχύτητα των μεταβολικών διεργασιών αυξάνει το γέλιο. Αυτό επιβεβαιώνεται από μελέτες στον μεταβολικό θάλαμο - μετράει την ποσότητα θερμότητας που παράγει το ανθρώπινο σώμα και έτσι υπολογίζεται η ένταση του μεταβολισμού. Έτσι, τα τρόφιμα σύμφωνα με τις ενεργειακές ανάγκες, μια ώρα ενεργητικής κίνησης και 10-15 λεπτά γέλιου την ημέρα - όλα αυτά είναι απαραίτητα για τον ενεργό μεταβολισμό και την επιτυχή απώλεια βάρους.