Ο καθένας έχει το δικαίωμα να επιλέξει τον εαυτό του: να αναπτύξει την ασθένεια, αλλά να μην περιορίσει τον εαυτό του στα τρόφιμα ή να οδηγήσει έναν υγιεινό τρόπο ζωής με σωστή διατροφή. Όταν το σώμα καθαρίζει, οι ίδιοι οι άνθρωποι αρχίζουν διαισθητικά να αποφεύγουν να τρώνε επιβλαβή τρόφιμα.
Η καθημερινή διατροφή θα πρέπει να περιέχει τα ακόλουθα χρήσιμα προϊόντα:
Σκόρδο
Το σκόρδο έχει πολλά πλεονεκτήματα και είναι απλά απαραίτητο για έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Η κατανάλωση σκόρδου εμποδίζει τις καρδιαγγειακές παθήσεις και τον καρκίνο, ενώ επίσης μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου. Το σκόρδο έχει καλή αντιφλεγμονώδη δράση, βοηθά στη μείωση του πρηξίματος και του πόνου με την αρθρίτιδα. Δεν θα είναι λιγότερο χρήσιμο στους ασθενείς με διαβήτη. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κάψουλες σκόρδου, αν δυσάρεστη μυρωδιά από σκόρδο. Με μια υγιεινή διατροφή, θα είναι ωφέλιμη και το βάμμα σκόρδου, που θα βοηθήσει στην αναζωογόνηση του σώματος και θα καθαρίσει τα αγγεία. Για να κάνετε αυτό το βάμμα, ψιλοκόψτε 350 γραμμάρια καθαρισμένου σκόρδου και ρίξτε το σε ένα δοχείο. Στη συνέχεια το σκόρδο χύνεται με αλκοόλ (μπορεί να είναι βότκα) και αφήνεται για δύο εβδομάδες σε ένα ζεστό, σκοτεινό μέρος, κουνώντας καθημερινά. Στη συνέχεια, το βάμμα φιλτράρεται και εγχέεται για δύο ακόμη ημέρες.
Αυγό
Ακόμη και αν σκέφτεστε για τη χοληστερόλη, δεν χρειάζεται να σταματήσετε τα αυγά, επειδή είναι πηγή πρωτεΐνης και ουσίας όπως η λουτεΐνη που θα βοηθήσει στην πρόληψη καταρράκτη στα μάτια. Υπάρχει η υπόθεση ότι τα αυγά μειώνουν τον κίνδυνο εγκεφαλικών επεισοδίων και καρδιακών προσβολών και μπορούν επίσης να αποτρέψουν το σχηματισμό θρόμβων αίματος. Η κατανάλωση αυγών σε ποσότητα έξι τεμαχίων την εβδομάδα κατά σχεδόν πενήντα τοις εκατό μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του μαστού. Μέχρι σήμερα, οι διαιτολόγοι λένε ότι το σώμα δεν λαμβάνει χοληστερόλη από τα τρόφιμα, αλλά το παράγει από κορεσμένα λίπη. Ως εκ τούτου, τα αυγά πρέπει απαραίτητα να είναι στην καθημερινή διατροφή ενός ατόμου.
Σπανάκι
Το σπανάκι περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά, επομένως είναι καλό για σωστή διατροφή. Είναι πηγή βιταμινών Α, C και K, σιδήρου και αντιοξειδωτικών. Αξίζει να σημειωθεί ότι τα αντιοξειδωτικά είναι προστασία έναντι εγκεφαλικού επεισοδίου, καρδιακής προσβολής, αρθρίτιδας, οστεοπόρωσης και καρκίνου του παχέος εντέρου. Όπως ακριβώς και στα αυγά, το σπανάκι περιέχει λαχταριστή λουτεΐνη, έτσι με σωστή διατροφή, το αυγό με το σπανάκι θα είναι το καλύτερο πρωινό.
Καφέ ρύζι
Πολλοί άνθρωποι, ειδικά γυναίκες, προσπαθούν να αποφύγουν τους υδατάνθρακες επειδή επηρεάζουν την αύξηση του σωματικού βάρους, αλλά ο οργανισμός χρειάζεται υδατάνθρακες για τη διατήρηση της ενέργειας. Για σωστή διατροφή, όλα τα προϊόντα που αποτελούνται από δημητριακά ολικής αλέσεως - δημητριακά, ψωμί και καστανό ρύζι - θα είναι χρήσιμα. Τα προϊόντα αυτά περιέχουν ίνες χρήσιμες στο σώμα, μειώνοντας έτσι τη χοληστερόλη, μειώνοντας τον κίνδυνο παχυσαρκίας, διαβήτη, καρδιαγγειακές παθήσεις, σχηματισμό πέτρων και καρκίνο του παχέος εντέρου. Όχι λιγότερο χρήσιμο, αυτά τα προϊόντα θα είναι για τα έντερα, η δραστηριότητα των οποίων μειώνεται με την ηλικία.
Γάλα
Η ανάγκη για ασβέστιο στο σώμα αυξάνεται με την ηλικία. Το αγελαδινό γάλα εμπλουτίζεται με ασβέστιο, το οποίο είναι τόσο απαραίτητο για την πρόληψη της οστεοπόρωσης και την ενίσχυση των οστών. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα αποτρέπουν την οστική απώλεια λόγω της ρευματοειδούς αρθρίτιδας ή της εμμηνόπαυσης. Μερικά ποτήρια αποβουτυρωμένου γάλακτος την ημέρα ή τα γιαούρτια που προστίθενται στο καθημερινό σιτηρέσιο θα είναι πολύ ωφέλιμα με έναν υγιεινό τρόπο ζωής και σωστή διατροφή.
Μπανάνα
Σε μια ώριμη μπανάνα περιέχει περίπου 470 χιλιοστόγραμμα καλίου, το οποίο είναι απαραίτητο για την υγεία και τη δύναμη των μυών, συμπεριλαμβανομένης της καρδιάς. Οι μπανάνες μπορούν να θεωρηθούν με ασφάλεια ως πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων. Αυτός ο καρπός μειώνει την πίεση και είναι χρήσιμο για την καούρα, καθώς εξουδετερώνει το οξύ. Δεν θα είναι μόνο χρήσιμο, αλλά και νόστιμο εάν μια μπανάνα, κομμένη σε κομμάτια, προστίθεται σε πλιγούρι βρώμης, γάλα, γιαούρτι ή χυμό φρούτων. Φακές, αποξηραμένα βερίκοκα και σαρδέλες θα χρησιμεύσουν επίσης ως καλή πηγή καλίου.
Σολομός
Αυτά τα ψάρια, όπως ο σολομός, εμπλουτίζονται με ωμέγα-3 λίπη. Τα λίπη αυτής της ομάδας προστατεύουν από κάποιους τύπους καρκίνου, αποτρέπουν την εμφάνιση θρόμβων και μειώνουν τη χοληστερόλη. Όπως δείχνουν μελέτες, χάρη στο περιεχόμενο του νικοτινικού οξέος, ο σολομός είναι σε θέση να αποτρέψει την απώλεια μνήμης και να ανακουφίσει την καταθλιπτική κατάσταση. Υπάρχει μια άποψη ότι το νικοτινικό οξύ μπορεί να προστατεύσει από τη νόσο του Alzheimer. Αν έχετε εμπλακεί σε σωστή διατροφή, τότε ο σολομός (νωπός ή κονσερβοποιημένος), ει δυνατόν, συνιστάται να φάτε περίπου δύο έως τρεις φορές την εβδομάδα. Αξίζει να σημειωθεί ότι τα καρύδια είναι επίσης πλούσια σε λίπη αυτής της ομάδας.
Βότανα
Όλοι γνωρίζουν ότι με την ηλικία μας γεύσεις αισθήσεις γίνονται θαμπό. Σε έναν υγιεινό τρόπο ζωής, συνιστάται να προσθέτετε μπαχαρικά και βότανα αντί για αλάτι, επειδή το αλάτι αυξάνει την πίεση και η γεύση των βοτάνων είναι πολύ πιο ευχάριστη και ισχυρότερη. Και κάθε φαγητό που μαγειρεύεται με βότανα αντί για αλάτι θα είναι πολύ πιο χρήσιμο.
Κοτόπουλο
Το κοτόπουλο θεωρείται το πιο υγιές κρέας. Είναι πλούσιο σε σελήνιο, πρωτεΐνες και βιταμίνες Β. Συνιστάται να τρώτε στήθη κοτόπουλου και επίσης να αφαιρείτε το δέρμα από το κοτόπουλο. Το κρέας κοτόπουλου ενισχύει τον εγκέφαλο, αυξάνει το επίπεδο ενέργειας, αποτρέπει τον καρκίνο και μειώνει την οστική μάζα.
Βακκίνια
Τα αντιοξειδωτικά που περιέχονται στα βακκίνια είναι ικανά να αποτρέψουν το γλαύκωμα, τους καταρράκτες, τις αιμορροΐδες, τις καρδιαγγειακές παθήσεις, τα έλκη στομάχου, τον καρκίνο και τις φλέβες. Ο μύρτιλος, ο οποίος συμμετέχει στη σωστή διατροφή, μειώνει τη διαταραχή της εγκεφαλικής δραστηριότητας που εμφανίζεται μετά από εγκεφαλικά επεισόδια, ανακουφίζει από τη φλεγμονή του πεπτικού συστήματος και βοηθά με τη διάρροια και τη δυσκοιλιότητα.