Το χυλό αραβοσίτου αραβοσίτου μαγειρεύεται από αλεύρι καλαμποκιού - θρυμματισμένους κόκκους καλαμποκιού με κίτρινο και ανοιχτόχρωμο χρώμα. Μπορεί να είναι είτε μικρό είτε μεγάλο.
Από τα αλεύρια καλαμποκιού παρασκευάζονται όχι μόνο σιτηρά, αλλά και πολλά άλλα προϊόντα - μελάσα, αλεύρι, κονσερβοποιημένο καλαμπόκι, άμυλο, μπύρα, νιφάδες καλαμποκιού. Το χυλό καλαμποκιού παρασκευάζεται για σχετικά μεγάλο χρονικό διάστημα. Ανακατέψτε το κρασί στο νερό για περίπου μία ώρα, και κατά τη διάρκεια του βρασμού στον όγκο μπορεί να αυξηθεί κατά 3-4 φορές. Σε αυτή την περίπτωση, η χυλός που έχει μαγειρευτεί με αυτόν τον τρόπο έχει μια ελαφρώς ειδική γεύση και είναι κάπως σκληρή. Παρ 'όλα αυτά, στη χώρα μας πολύ λάτρης του καλαμποκιού καλαμποκιού.
Τα δημητριακά καλαμποκιού είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, συγκεκριμένα βιταμίνες της ομάδας Β, ΡΡ, Ε και βιταμίνη Α. Εκτός από τις βιταμίνες περιέχει και μέταλλα - σίδηρο, πυρίτιο. Αμινοξέα και άλλες οργανικές ουσίες υπάρχουν επίσης στο χυλό αραβοσίτου και είναι πολύ σημαντικές για το σώμα μας.
Το καλαμπόκι και τα δημητριακά είναι γνωστά για τις ιδιότητες απόσυρσης - αφαιρεί από το ανθρώπινο σώμα διάφορες επιβλαβείς ουσίες, τοξίνες και ραδιονουκλίδια. Επιπλέον, οι χρήσιμες ιδιότητες της χυλός συνίστανται στη διατήρηση χρήσιμων φυσικών ινών μέσα σε αυτήν, χάρη στις οποίες καθαρίζονται τα έντερα και το στομάχι και στη συνέχεια θα διατηρηθεί η κανονική λειτουργία της πέψης. Επιπλέον, το κουάκερ καλαμποκιού είναι ένα χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες τρόφιμο, έτσι ώστε οι άνθρωποι που θέλουν να χάσουν βάρος, μπορούν να τρώνε με σιτάρι καλαμποκιού. Την ίδια στιγμή, αυτό το πιάτο είναι επίσης πολύ θρεπτικό, οπότε για την απώλεια βάρους, το κουάκερ αραβοσίτου θα έχει ένα απίστευτο όφελος. Επιπλέον, τα αλεύρια καλαμποκιού είναι από τα προϊόντα χαμηλής αλλεργίας, οπότε ο καθένας μπορεί να το χρησιμοποιήσει - τόσο μικρά παιδιά όσο και ενήλικες με αυξημένη ευαισθησία.
Με την τακτική χρήση καλαμποκιού ή καλαμποκιού, μπορείτε να βελτιώσετε την κατάσταση του καρδιαγγειακού συστήματος, μειώνοντας τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
Το χυλό καλαμποκιού έχει στο οπλοστάσιό του μία ακόμα σημαντική χρήσιμη ιδιότητα - την ικανότητα να μειώνει τη χοληστερόλη στο αίμα και επομένως να μειώνει τον κίνδυνο εγκεφαλικών επεισοδίων και καρδιακών προσβολών.
Το καλαμπόκι ενισχύει την ανοσία, έχει ευεργετική επίδραση στο μεταβολισμό και είναι σε θέση να διατηρήσει μια φυσιολογική ισορροπία στο σώμα. Εκτός από όλα αυτά, το χυλό αραβοσίτου θα βοηθήσει στη βελτίωση της κατάστασης του δέρματος, της χροιάς, της οδοντικής υγείας και των ούλων.
Διαιτολόγοι, για να εξαγάγετε το μεγαλύτερο όφελος από τις ευεργετικές ιδιότητες των δημητριακών καλαμποκιού, συνιστάται να τρώτε αλεύρι καλαμποκιού αρκετές φορές την εβδομάδα.