Το ψήσιμο ψαριών είναι ο άριστος τρόπος μαγειρέματος, επειδή τα ψάρια διατηρούν όλο τους το χυμό, όλες τις χρήσιμες ιδιότητες και τις βιταμίνες. Ψάρια - αυτό το προϊόν είναι χρήσιμο από όλες τις πλευρές. Από τη νεαρή ηλικία συνιστάται να αρχίσετε να τρώτε ψάρια, επειδή είναι ταυτόχρονα μια μεγάλη πρόσληψη πρωτεϊνών και ασβεστίου στο σώμα. Προετοιμάστε τα ψάρια με διάφορους τρόπους. Για παράδειγμα, κοτσάνι ψητή, αποδεικνύεται λεπτή, νόστιμο, θρεπτικό, αλλά χρήσιμο. Ψήστε τα ψάρια πιο συχνά σε αλουμινόχαρτο με επιπλέον συστατικά, μπορείτε να ψήσετε τα ψάρια σε κτύπημα ή σε κάποια σάλτσα. Σε γενικές γραμμές, υπάρχουν πολλές συνταγές. Ψητό πέρκα, το πιάτο είναι αρκετά απλό, πρώτον, επειδή αυτό το είδος ψαριού μπορεί εύκολα να αγοραστεί σε οποιοδήποτε κατάστημα. Έτσι ψήνουν ένα μπάσο, αν και κάθε μέρα!
Συστατικά:- Αυγά κοτόπουλο 1 τεμ.
- Ξηρά σκόρδα κοκκοποιημένη 1 κουταλάκι του γλυκού.
- Αλάτι 1 κουτ.
- Ψιλοκομμένα ψάρια 1 κουτ.
- Μαύρη σκόνη πιπεριού 1 κουτ.
- Ποταμός 500 γρ
- Γάλα 200 ml
- Βούτυρο 20 g
- Βήμα 1 Πριν αρχίσετε να μαγειρεύετε την κατσαρόλα, προθερμαίνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Πάρτε 2 κύπελλα. Σε ένα μείγμα το αυγό, ένα ποτήρι γάλα και την τέχνη. κουτάλι λιωμένο βούτυρο. Σε αυτό το μείγμα, θα βουτήξετε κομμάτια περγκάτας.
- Βήμα 2 Σε ένα δεύτερο κύπελλο, ανακατέψτε 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι καρύκευμα, αλάτι, ένα κουταλάκι του γλυκού σκόρδο αλάτι, και ανακατεύουμε όλα.
- Βήμα 3 Στη συνέχεια, ένα κομμάτι της πέρκας βουτιά σε μια πλάκα με μαγειρεμένη σάλτσα.
- Βήμα 4 Μετά, ένα κομμάτι του μαγειρεμένου μπαχαρικού τυλίγεται.
- Βήμα 5 Βάλτε τα κομμάτια των ψαριών σε ένα δίσκο ψησίματος, λιπαρά, και βάλτε το σε ένα προθερμασμένο φούρνο.
- Βήμα 6 Μετά από 5 λεπτά μαγειρέματος, αφαιρέστε το τηγάνι και γυρίστε τα κομμάτια των ψαριών. Αφήστε τη σούπα να ψηθεί για άλλα 7-10 λεπτά.
- Βήμα 7 Προετοιμάστε το ψημένο μπάσο με οποιαδήποτε γαρνιτούρα.