- Αλεύρι - 200 γραμμάρια
- Μαργαρίνη - 100 γραμμάρια
- Αλάτι - - Για γεύση
- Ψυχρό νερό - 5 ο. κουτάλια
- Χαβανέζικο μείγμα - 400 γραμμάρια
- Λουκάνικο - 100 γραμμάρια
- Bow - 1 κομμάτι
- Αυγά - 3 κομμάτια
- Ξηρή Κρέμα - 200 γραμμάρια
- Τυρί - 150 γραμμάρια
Ανακατέψτε το αλεύρι, το αλάτι και τους κύβους με ψιλοκομμένη μαργαρίνη. Τα δάχτυλα τρίβουν σε ένα ψίχουλο. Κάνουμε μια μικρή κατάθλιψη, ρίχνουμε σε κρύο νερό. Μέσα ζύμη, κυλήσει στην μπάλα. Ζύμη έλασης, βάλτε σε ένα ταψί. Κάνουμε μικρές φούστες. Ανακατέψτε τα αυγά, την ξινή κρέμα και το τυρί. Ένα καλό μίγμα, μπορείτε ακόμη και μίξερ σε μια αργή ταχύτητα. Γεμίζοντας - και αυτό είναι το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το μείγμα της Χαβάης και το κομμένο σε λουκάνικο λουκάνικο - ελαφρώς τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι σε λάδι. Κυριολεκτικά 2-3 λεπτά. Στη συνέχεια, τοποθετήστε την προθερμασμένη γέμιση στο ταψί, κατανείστε ομοιόμορφα τη ζύμη. Γεμίστε την επάνω γέμιση με μείγμα αυγών, ξινή κρέμα και τυρί. Ψήστε για 30-40 λεπτά σε 180 μοίρες μέχρι να ψηθούν. Καλό φαγητό! :)
Μερίδες: 3-4