- Αβοκάντο - 1 τεμάχιο
- Ντομάτες - 3-4 τεμάχια
- Αποφλοιωμένες γαρίδες - 12-14 τεμάχια
- Αυγά ορτυκιού - 8 τεμάχια
- Ελαιόλαδο - 2 στοιχεία. κουτάλια
- Πορτοκαλί - 0,5 τεμάχια
Για να προετοιμάσετε τη σαλάτα, πρέπει να προετοιμάσετε όλα τα απαραίτητα συστατικά. Το πρώτο πράγμα που κάνουμε είναι να ανεφοδιάσουμε με μια σαλάτα. Για να γίνει αυτό, από το μισό πορτοκάλι (ή λεμόνι) πιέστε το χυμό, προσθέστε το σε δύο st. κουτάλι ελαιόλαδου, προσθέστε αλάτι και πιπέρι. Καλά αναμειγνύεται. Τα αυγά βράζουν σε μια απότομη, περικοπή. Κόψτε τις ντομάτες σε μικρούς κύβους. Ξεβγάλετε και καθαρίστε τη γαρίδα. Το αβοκάντο κόβει το φρικτό και χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι (χωρίς να καταστρέφει τα δέρματα) βγάζουμε τον πολτό και κόβουμε σε κύβους. Στη συνέχεια, σε ένα μπολ σαλάτας ανακατεύουμε ντομάτες, αυγά, γαρίδες, πολτό αβοκάντο, το γεμίζουμε με ένα ντύσιμο, το ανακατεύουμε και το βάζουμε στα σκάφη από τη φλούδα του αβοκάντο.
Μερίδες: 3-4