Μεταβολισμός πρωτεϊνών.
Ένα άτομο χρειάζεται ισορροπημένη διατροφή όχι μόνο πρωτεΐνες, αλλά και λίπη, υδατάνθρακες, βιταμίνες. Επηρεάζει έντονα τον μεταβολισμό ελλείψει οποιουδήποτε από τα συστατικά που αναφέρονται στη διατροφή. Οι πρωτεΐνες χρησιμοποιούνται από τον οργανισμό για να συνθέσουν τις πρωτεΐνες που είναι απαραίτητες γι 'αυτό κατά τη διάρκεια της διάσπασής τους σε αμινοξέα. Από το σώμα οι πρωτεΐνες εκκρίνονται κυρίως από τους νεφρούς. Τα απαραίτητα ενεργειακά αποθέματα του σώματος είναι λίπη και οι πηγές ενέργειας είναι υδατάνθρακες.
Η ποσότητα των πρωτεϊνών θα πρέπει να είναι ισορροπημένη: εάν στερούνται, το δέρμα υποφέρει στο σώμα - γίνεται ξηρό. εύθραυστα και βαρετά νύχια και τρίχες. λόγω μιας παραβίασης της ασυλίας, ένα άτομο είναι επιρρεπές σε κρυολογήματα. Αντίθετα, μια περίσσεια πρωτεϊνών στο σώμα μπορεί να οδηγήσει σε νεφρική ανεπάρκεια, επειδή οι νεφροί δεν μπορούν να αντιμετωπίσουν την απόσυρση μεγάλου αριθμού πρωτεϊνών και τα προϊόντα της αποσύνθεσης τους πέφτουν στο αίμα.
Όταν μια περίσσεια πρωτεϊνών στο σώμα στερείται την πηγή ενέργειας, δηλαδή σε υδατάνθρακες, αρχίζει η διαδικασία απόκτησης ενέργειας από πρωτεΐνες. Και τα προϊόντα του μεταβολισμού σε αυτή τη διαδικασία είναι πολύ τοξικά.
Χαρακτηριστικά της διατροφής κρέατος.
Σε αντίθεση με τη διατροφή του Κρεμλίνου, το κρέας προδιαγράφει την παρουσία στη διατροφή και τα λαχανικά και σε οποιαδήποτε ποσότητα. Επομένως, δεν είναι τόσο επιβλαβές.
- Το κρέας πρέπει να τρώγεται χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και βρασμένο, χωρίς ζωμό. Είναι μάλλον αμφίβολο να χρησιμοποιείτε τηγανητά σε ελαιόλαδο, λουκάνικα και λουκάνικα. Καλύτερα μόνο βραστό κρέας. Μερικά από τα κρέατα αντικαθίστανται τέλεια με αυγά και ψάρι.
- Τα λαχανικά συνιστώνται να καταναλώνονται σε οποιεσδήποτε ποσότητες, τόσο πρώτες όσο και μεταγενέστερες - βρασμού, ατμού, ζαχαροπλαστικής. Από τη διατροφή πρέπει να αποκλειστούν μόνο καρότα, πατάτες και καλαμπόκι. Είναι επίσης απαραίτητο να αφαιρεθούν τα δημητριακά, η ζάχαρη και τα ποτά που περιέχουν ζάχαρη, τα φρούτα, τα αλεύρια, τα γαλακτοκομικά προϊόντα και το αλκοόλ.
- Σε μια μέρα είναι απαραίτητο να καταναλώνονται όχι περισσότερο από 450 γραμμάρια πρωτεϊνικών τροφών - κρέατος, αυγών, ψαριών. Το αλάτι είναι επιθυμητό να αποκλειστεί από τη διατροφή, διανέμοντας μπαχαρικά, φτιαγμένα από πράσινο και χυμό λεμονιού. Η διατροφή είναι 5-6 φορές την ημέρα, τα λαχανικά μαζί με την πρωτεϊνική τροφή, το τελευταίο γεύμα δεν πρέπει να είναι αργότερα από τις 8 μ.μ. 30 λεπτά μετά το φαγητό - όχι νωρίτερα - μπορείτε να πιείτε ένα ποτήρι χυμό λαχανικών, μεταλλικό νερό ή unsweetened τσάι, καφέ.
Με τη βοήθεια μιας διατροφής για 10 ημέρες μπορείτε να ρίξετε σχεδόν 5 κιλά βάρος. Αλλά μην καταχραστεί η διατροφή του κρέατος. Η απώλεια βάρους με τη βοήθεια αυτής της δίαιτας έχει μια θετική στιγμή, καθώς το σώμα δεν βρίσκεται σε κατάσταση πείνας και επιπλέον, σε μια κανονική διατροφή, δεν υπάρχει ανάγκη να "τρώμε" επειδή το στομάχι μειώνεται από μικρές ποσότητες πλούσιων τροφίμων.
Ποιες είναι οι ενδείξεις και οι αντενδείξεις.
Πλεονεκτήματα. Με την ορθολογική χρήση αυτής της διατροφής, μπορείτε να ενισχύσετε τους μυς κάνοντας γυμναστική. Με τον σωστό συνδυασμό κρέατος με ψάρια, μπορείτε να επιτύχετε το αποτέλεσμα της ενίσχυσης των οστών του σκελετού, αφού τα ψάρια περιέχουν ασβέστιο και φώσφορο που είναι απαραίτητα για το σώμα και είναι ευκολότερο να χωνέψει.
Μειονεκτήματα. Η διατροφή με βάση το κρέας αντενδείκνυται:
- ηλικιωμένοι, επειδή λόγω της ηλικίας των νεφρών η πρωτεΐνη αφαιρείται χειρότερα.
- με οποιεσδήποτε ασθένειες των νεφρών.
- νέοι (έως 18 ετών), επειδή ο αναπτυσσόμενος οργανισμός αντιδρά αρνητικά στην έλλειψη ισορροπημένης διατροφής - μέχρι τις ασθένειες του ενδοκρινικού συστήματος ·
- με οξείες και επιδεινούμενες χρόνιες παθήσεις - ο οργανισμός δεν μπορεί να αντιμετωπίσει μια μεγάλη ποσότητα πρωτεϊνών.
Με υπερβολικά μεγάλη κατανάλωση μόνο κρεατοστεαλεύρων, η λειτουργία των νεφρών μπορεί να εξασθενήσει σοβαρά - μέχρι την ιατρική περίθαλψη.
Η γαστρεντερική οδός μπορεί να υποφέρει τόσο πολύ, μέχρι τη δυσβαστορία. Αυτό εξηγείται από την συχνότερη εμφάνιση διεργασιών σήψης στο έντερο λόγω της πιο δύσκολης χώνευσης του κρέατος από το σώμα. Η υπό όρους παθογενής μικροχλωρίδα, που σχηματίζεται σε τέτοιες διεργασίες, μετατοπίζει απλώς το φυσιολογικό και εμποδίζει τη σωστή επεξεργασία των προϊόντων. Και η θεραπεία μιας δυσβαστορίωσης - πολύ μακρά και καταναλώνει εργασία. Κατά κανόνα, είναι ευκολότερο να αποκτήσετε παρά να θεραπεύσετε αργότερα.
Δεδομένου ότι το ανοσοποιητικό μας σύστημα είναι κατασκευασμένο κυρίως από πρωτεΐνες, η διατροφή με βάση το κρέας χρησιμοποιείται καλύτερα κατά τη διάρκεια της εμφάνισης κρύων και ιογενών ασθενειών - δηλαδή την περίοδο του φθινοπώρου-χειμώνα.