Είναι επιβλαβές να ζεσταθεί το φαγητό σε φούρνο μικροκυμάτων;

Πόσα χρόνια υπάρχει ένας φούρνος μικροκυμάτων, τόσο πολύ και το ερώτημα που τίθεται για το αν είναι επιβλαβές για τη θέρμανση των τροφίμων σε φούρνο μικροκυμάτων. Δεν υπάρχουν διαθέσιμες επίσημες δηλώσεις και νόμος που απαγορεύει τη χρήση φούρνων μικροκυμάτων. Οι παραγωγοί στη φωνή λένε ότι δεν είναι επικίνδυνο (αλλά θα λένε διαφορετικά;) Και οι επιστήμονες λένε ότι είναι επικίνδυνο και παρέχουν την έρευνά τους.

Επιστημονική έρευνα

Ας δούμε στην αντίληψή σας επιστημονικά δεδομένα.

Υπό την επίδραση των μικροκυμάτων υπάρχει μια αλλαγή στην πολικότητα σε κάθε μόριο του προϊόντος, η οποία με τη σειρά του οδηγεί στην παραμόρφωση του. Επιπλέον, υπάρχουν αλλαγές στα αμινοξέα σε τοξικές μορφές.

Έλληνες επιστήμονες προσέγγισαν πολύ σοβαρά αυτό το ζήτημα. Πήραν 8 εθελοντές. Τέσσερις από αυτούς έτρωγαν για 5 ημέρες νωπό γάλα, λαχανικά, αποψυγμένα φυσικά, παστεριωμένο γάλα και λαχανικά σε έτοιμη μορφή. Η δεύτερη ομάδα 4 ατόμων έφαγε τα ίδια τρόφιμα, μαγειρεμένα ή θερμαινόμενα μόνο από τα μικροκύματα.

Κάθε άτομο ελήφθη για ανάλυση αίματος πριν από κάθε συνηθισμένο γεύμα γι 'αυτούς και στη συνέχεια αφού πήρε τα προϊόντα που ελέγχθηκαν σε τακτά χρονικά διαστήματα. Τα αποτελέσματα ήταν απογοητευτικά. Σε μια μελέτη μιας ομάδας ανθρώπων που έτρωγαν ζεστό φαγητό σε φούρνο μικροκυμάτων, οι επιστήμονες διαπίστωσαν σημαντική αλλαγή στη σύνθεση αίματος: αυξημένη χοληστερόλη και μειωμένη αιμοσφαιρίνη, και ο αριθμός των λεμφοκυττάρων αυξήθηκε.

Αυτά τα αποτελέσματα κατέδειξαν καθαρά ότι παραμορφώνονται και καταστρέφονται τα μόρια των τροφίμων. Υπό την επίδραση των ακτίνων μικροκυμάτων, οι υπάρχουσες ενώσεις μετατρέπονται σε εντελώς νέες, προηγουμένως άγνωστες και συμβατικά αποκαλούμενες ραδιολυτικές.

Ρωσική έρευνα

Ρώσοι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι υπό την επίδραση της ηλεκτρομαγνητικής ακτινοβολίας που προέρχεται από φούρνο μικροκυμάτων, σε όλες τις τροφές η θρεπτική αξία μειώνεται περισσότερο από 2 φορές και σχηματίζονται επίσης καρκινογόνοι παράγοντες.

  1. Ακόμη και με μικρή επίδραση της ηλεκτρομαγνητικής ακτινοβολίας στα ωμά, αποψυγμένα ή μαγειρεμένα λαχανικά και φρούτα, σχηματίζουν καρκινογόνες ουσίες που σχηματίζονται από αλκαλοειδή.
  2. Η ηλεκτρομαγνητική επεξεργασία του κρέατος συνοδεύεται από το σχηματισμό καρκινογόνου ουσίας νιτροζοδιμεθυλαμίνης.
  3. Τα προϊόντα απόψυξης επίσης δεν περνούν χωρίς αλλαγές - παρέχεται η παρουσία γαλακτοσίδων και γλυκοσίδων.
  4. Κατά την επεξεργασία των σιτηρών και του γάλακτος, καθώς και των προϊόντων από αυτά, τα αμινοξέα μετατρέπονται σε καρκινογόνες ουσίες.

Συνέπειες καρκινογόνων επιδράσεων

Μετά την κατανάλωση τροφών με αυτόν τον τύπο καρκινογόνου, εμφανίζονται σοβαρές συνέπειες, οι οποίες αποδεικνύουν ότι το μαγείρεμα και η θέρμανση σε φούρνο μικροκυμάτων είναι επιβλαβές.

Μεταβολές στο λεμφικό σύστημα, διαταραχές του πεπτικού συστήματος, αυξημένος κίνδυνος καρκινικών κυττάρων στον ορό του αίματος, καταστροφή των λειτουργιών του πεπτικού συστήματος. Επιπλέον, υπάρχουν ριζοσπάστες, οι οποίες οδηγούν επίσης στην εμφάνιση καρκίνου. Πρόκειται για μια ελλιπή λίστα καταστροφικών ενεργειών.

Ναι, το φούρνο μικροκυμάτων είναι πολύ άνετο: λίγα δευτερόλεπτα και το πιάτο θερμαίνεται. Αλλά είναι αυτή η απλότητα και η ευκολία της υγείας σας και των επτά αξίας σας; Μετά από όλα, η υγεία είναι μία και δεν μπορείτε να το αγοράσετε για χρήματα.