- ασπράδια αυγών - 3 τεμάχια
- ζάχαρη σε σκόνη - 150 γραμμάρια
- αμύγδαλα - 60 γραμμάρια
- Βούτυρο - 200 γραμμάρια
- πραλίνα - 50 γραμμάρια
Κάνε μαρέγκα με αμύγδαλο. Πρώτα χτυπήστε τα λευκά, στη συνέχεια προσθέστε τη σκόνη και μετά τα αμύγδαλα. Αφαιρέστε το προθερμασμένο φούρνο στους 150 ° C. Τοποθετήστε την περγαμηνή σε ένα δίσκο ψησίματος. Κάντε δύο σπιράλ κύκλους με μια τσάντα ζαχαροπλαστικής. Πασπαλίστε πολύ σκόνη ζάχαρης. Βάλτε και τα δύο στο φούρνο για 30-40 λεπτά. Μόλις καφετί - πάρετε το. Αφαιρέστε από την περγαμηνή και αφήστε να κρυώσει στη σχάρα. Ανακατέψτε το μαλακωμένο βούτυρο με την πραλίνα. Δημιουργία κέικ. Στον πρώτο κύκλο αμυγδάλου βάλτε την κρέμα ομοιόμορφα. Καλύψτε με ένα δεύτερο κύκλο. Πασπαλίστε με σκόνη ζάχαρης. Βάλτε το ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα.
Μερίδες: 10