- ζύμη ζύμης - 250 γραμμάρια (συστατικά για πίτα :)
- φιλέτα μελιού - 700 γραμμάρια
- Δασικά μανιτάρια - 500 γραμμάρια
- κρεμμύδια - 2 κομμάτια
- τυρί - 200 γραμμάρια
- αλάτι - 1 Για γεύση
- μαγιονέζα - 150 γραμμάρια (συστατικά για τη σάλτσα :)
- πάστα ντομάτας - 150 γραμμάρια
- αυγά - 2 τεμάχια
- αλεύρι - 2 στοιχεία. κουτάλια
Κόψτε το τυρί σε μικρούς κύβους. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια. Καθαρίστε, ξεπλύνετε τα μανιτάρια και τηγανίζουμε μαζί με το κρεμμύδι σε ένα τηγάνι σε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου. Ανακατεύουμε με αυγό με πάστα ντομάτας, προσθέτουμε μαγιονέζα και αλεύρι, ανακατεύουμε καλά. Ψιλοκόψτε τα φιλέτα της μούχλας. Ρίχνετε λειαντικά τη ζύμη ζύμης. Διανομή σε δίσκο. Στην κορυφή της δοκιμής βάλτε ένα στρώμα μολύβδου, στη συνέχεια μανιτάρια και κρεμμύδια. Πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και ρίχνουμε τη σάλτσα. Ψήστε το φούρνο μέχρι να μαγειρευτεί.
Μερίδες: 5