Κέικ με τυρί και κρεμμύδια

1. Χτυπάτε 1 αυγό με 1 κουταλιά της σούπας νερό. Κόψτε το βούτυρο σε κύβους. Cut cube Συστατικά: Οδηγίες

1. Χτυπάτε 1 αυγό με 1 κουταλιά της σούπας νερό. Κόψτε το βούτυρο σε κύβους. Τυρί Cheddar. Κόψτε τα πράσινα κρεμμύδια. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 μοίρες. Σε ένα μικρό τηγάνι, λιώστε μια κουταλιά της σούπας βούτυρο. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσουμε, περίπου 1 λεπτό. 2. Βάλτε τα κρεμμύδια σε ένα μικρό μπολ και ανακατέψτε με το τυρί Cheddar και 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι. 3. Σε ένα άλλο μπολ, ανακατέψτε το υπόλοιπο αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος και το αλάτι. Προσθέστε κομμάτια βούτυρο και ανακατέψτε. 4. Αδειάστε ελαφρά τα αυγά και την κρέμα και προσθέστε στο μείγμα αλευριού. Χρησιμοποιώντας ένα ξύλινο κουτάλι, ανακατέψτε καλά όλα τα συστατικά. 5. Προσθέστε το μίγμα τυριών στη ζύμη και αναμείξτε. 6. Βάλτε τη ζύμη σε μια καλά αλευρωμένη επιφάνεια και ζυμώστε για 1 λεπτό. Αναπτύξτε τη ζύμη πάχους 2,5 εκ. 7. Κόψτε τη ζύμη σε ορθογώνια. Λιπάνετε με χτυπημένο αυγό και βάζετε καλά λαδωμένο φύλλο ψησίματος. Ψήστε τα ψωμάκια για 25 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.

Μερίδες: 12