- Πλιγούρι καλαμποκιού - 1 Γυαλί
- Νερό - 3 κύπελλα
- Βούτυρο - 2 Art. κουτάλια
- Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Ζάχαρη - 1 Art. μια κουταλιά
- Μπαχαρικά και μπαχαρικά - Για γεύση (μαϊντανός, άνηθος, ξηρό σκόρδο κλπ.)
Κάποιος μπορεί να πει ότι η χρήση οικιακών συσκευών δεν είναι για τον προορισμό του δεν έχει νόημα. Ναι, καθώς δεν έχω, αν προηγουμένως είχα μια ώρα και μισή να ανακατέψει με τη σειρά μου ένα κουτάλι σε μια κατσαρόλα από καλαμπόκι για να πάρει ορμή (ένα απαραίτητο πράγμα για τα kebabs και το γκούλας!) Και τώρα φορτώνω τα προϊόντα στο ψωμί και πηγαίνω ήσυχα για να κάνω τη δική τους επιχείρηση; Όχι, για μια πολυσύχναστη νοικοκυρά μια απλή κουάκερ συνταγή στο ψωμιά - απλά ένα θεός! Μπορείτε να μαγειρέψετε το κουάκερ σε έναν άρτο από κάθε είδους σπόρους - κεχρί, φαγόπυρο και ακόμη και σιμιγδάλι - αλλά μου αρέσει το καλαμπόκι: είναι το πιο ασταθές, προετοιμάζοντας ότι δεν είναι πάντα μια διάθεση, αλλά σαν καλοκαιρινή γαρνιτούρα είναι απλά αναντικατάστατη. Συνδυάζοντας τέλεια με λαχανικά, τυρί και κρέας, το χυλό καλαμποκιού που μαγειρεύεται σε ένα αρτοποιείο θα γίνει το ραβδί-προφυλακτήρας σας! Βράζουμε το νερό. Βάζουμε στο μπολ των σιτηρών αρτοποιίας, λάδι, μπαχαρικά, αλάτι και ζάχαρη. Ρίχνουμε ζεστό νερό πάνω από αυτό. Ενεργοποιήστε την μηχανή ψωμιού, το καθεστώς - "Jam" ή "Gem". μετά την ολοκλήρωση του πρώτου κύκλου μαγειρέματος, θα δοκιμάσουμε το κουάκερ - εάν ικανοποιηθεί, βγάζουμε το δοχείο από τον κατασκευαστή ψωμιού. Εάν θέλετε ένα παχύτερο και πιο πυκνό - το ενεργοποιούμε ξανά. Βγάζουμε το χυλό από το κύπελλο του ψωμιού - μπορεί να πασπαλιστεί με τριμμένο τυρί, ψιλοκομμένα βότανα και σκόρδο και στη συνέχεια σερβίρεται ζεστό με κέβι και νωπά λαχανικά. Είναι φανταστικό!
Μερίδες: 3-4