Μπισκότα με σπανάκι

Ετοιμάστε τα απαραίτητα συστατικά για την παρασκευή νόστιμων γεμισμάτων. Συστατικά:

• Σπανάκι - 5 τεμάχια (δέσμες)
• Πράσινα κρεμμύδια - 1 τεμάχιο (δέσμη)
• Σκόρδο - 3 δόντια
• Τυρί Adyghe - 300 γραμμάρια
• Αυγά - 4 τεμάχια
• Κρέμα - 1/2 φλιτζάνι
• Puff ζαχαροπλαστικής - 900 γραμμάρια

Οδηγίες

Ετοιμάστε τα απαραίτητα συστατικά για την παρασκευή νόστιμων γεμισμάτων. Βάζουμε το τηγάνι στη φωτιά, ρίχνουμε λάδι σε αυτό και τηγανίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο. Στη συνέχεια, φορτώνουμε το ψιλοκομμένο σπανάκι σε μια κατσαρόλα. Το σπανάκι εκπέμπει πολύ υγρό, έτσι μπορούμε να πούμε ότι δεν το τηγανίζουμε, αλλά το στιφάδο. Αλλά δεν σβήνουμε για πολύ (μπορεί να καεί), προσθέτουμε μισό ποτήρι κρέμας. Ανακατέψτε και λίγο περισσότερο στιφάδο. Στη συνέχεια στρέψουμε το σπανάκι από τη φωτιά και περιμένουμε μέχρι να κρυώσει. Στη συνέχεια, προσθέστε σε αυτό κύβους τυριού σε κύβους και βραστό αυγό. Σολίμ και πιπέρι για γεύση. Η ζύμη αποψύχεται, ξετυλίγεται, τοποθετείται σε ένα δίσκο ψησίματος, λαδωμένο. Βάζουμε τη γέμιση στη ζύμη. Στην κορυφή, κλείστε ένα ακόμα φύλλο ζύμης, μπαλώστε τις άκρες και τις γωνίες. Πίτα στέλνουμε ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου μια ώρα. Έγινε!

Μερίδες: 5