Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.
Συστατικά:- Φράουλα ή βατόμουρο 750 γρ
- κόκκινη σταφίδα ή κεράσι - 500 γραμ
- πλήρες γάλα 750 g
- ζάχαρη - 300 g
- ξηροί καρποί - 80 γρ
Προετοιμασία:
Ρίξτε τα μούρα και σκουπίστε μέσα από ένα κόσκινο.
Το γάλα βράζει με ζάχαρη, απομακρύνεται από τη φωτιά και ανακατεύοντας συνεχώς, ψύχεται. Στραγγίστε το γάλα μέσα από ένα κόσκινο, ανακατεύετε με τα αποξηραμένα μούρα, ρίχνετε στο παγωτό και παγώστε.
Όταν σερβίρετε, τοποθετήστε το παγωτό σε βάζα και πασπαλίστε με παξιμάδια.