Λίγο για τη σαλάτα Σας προτείνω να δοκιμάσετε μια εξαιρετική σαλάτα που απορροφά τις νότες της φρεσκάδας και της δροσιάς του καλοκαιριού. Αυτή η σαλάτα αποδείχθηκε πολύ ασυνήθιστη και νόστιμη και, επιπλέον, ταιριάζει απόλυτα με το τηγανισμένο κρέας. Το ψιλοκομμένο φρέσκο αγγούρι συνδυάζεται τέλεια με ένα απαλό και τρυφερό αβοκάντο, και ένα μείγμα σκόρδου, κρεμμυδιών και λίγο μαύρου πιπέρι, δίνει τη σαλάτα το μερίδιό του πικάντικη. Και, τέλος, χυμό λεμονιού. Κατά τη γνώμη μου, είναι ο χυμός λεμονιού που δίνει έμφαση στην παλέτα γεύσης του πιάτου, δίνοντάς του μια λεπτή πρόσμειξη της ξινάς και ταυτόχρονα δίνει ένα μοναδικό άρωμα εσπεριδοειδών.
Συστατικά:- Αγγούρι 2 τεμ.
- Αβοκάντο 2 τεμ.
- Μαϊντανός φρέσκο 0,5 μάτσο
- Σκόρδο 1 σκελίδα σκόρδο
- Λεμόνι 1 τεμ.
- Πιπέρι μαύρο έδαφος 3 πρέζα
- Αλάτι 3 πρέζα
- Πράσινα κρεμμύδια 1 μάτσο
- Βήμα 1 Κύρια συστατικά: αβοκάντο, αγγούρι, λεμόνι, πράσινο κρεμμύδι, μαϊντανός, σκόρδο.
- Βήμα 2 Κόψτε τα αγγούρια σε κύβους.
- Βήμα 3 Κόψτε το αβοκάντο σε κύβους.
- Βήμα 4 Κόψτε τα πράσινα κρεμμύδια και το μαϊντανό.
- Βήμα 5 Ανακατέψτε προσεκτικά τα κομμένα συστατικά, αλλά τα ανακατέψτε "απαλά".
- Βήμα 6 Προσθέστε ένα σκελίδες σκόρδο, συμπιεσμένο μέσω της πρέσας, στη σαλάτα. Επίσης, αλάτι, πιπέρι και ανακατέψτε τη σαλάτα ξανά.
- Βήμα 7 Πιέστε το χυμό λεμονιού στη σαλάτα και τοποθετήστε το στο ψυγείο για 30 λεπτά.
- Βήμα 8 Η σαλάτα είναι έτοιμη! Καλό φαγητό!