Ετοιμάζουμε μια φρέσκια σαλάτα με φράουλες. Προτείνω να ετοιμάσω μια σαλάτα με φρέσκα λαχανικά - μαρούλι, αγγούρια, ντομάτες και ένα νεαρό κρεμμύδι με άνηθο. Δεν φαίνεται τίποτα ασυνήθιστο. Αλλά αξίζει τον πειραματισμό και η συνηθισμένη σαλάτα θα παίξει με νέα πρόσωπα. Ως σάλτσα, χρησιμοποιήστε το χυμό φρέσκου πορτοκαλιού και λεμονιού με μέλι. Προσθέστε φρέσκες φράουλες στη σαλάτα, διακοσμήστε το με ελιές και μπάλες από σκόρδο. Πολύ περίεργο με την πρώτη ματιά, ο συνδυασμός φραουλών, κρεμμυδιών και σκόρδου σε μια σαλάτα με τέτοιο ντύσιμο φαίνεται πολύ αρμονική. Η νόστιμη και ζουμερή σαλάτα σίγουρα θα σας ευχαριστήσει με τη γεύση της!
Συστατικά:- Αγγούρι 100 γρ
- Κρεμμύδι 15 γρ
- Πράσινη σαλάτα 100 γρ
- Κρεμμύδι πράσινο 30 g
- Φράουλες 150 g
- Ελιές χωρίς σπόρους 30 γρ
- Ντομάτες 150 g
- Πιπέρι μαύρο έδαφος 1 πρέζα
- Σκόρδο 2 σκελίδες
- Νωπό άνηθο 15 γρ
- Πασμ
- Αλάτι 0,25 κουταλιού.
- Ηλιέλαιο εξευγενισμένο ηλιέλαιο 2 κουταλιές της σούπας. l.
- Μέλι 0,5 κουτ.
- Λεμόνι 0,25 τεμ.
- Πορτοκαλί 0,5 τεμ.
- Πιπέρι μαύρο έδαφος 1 πρέζα
- Βήμα 1 Για να φτιάξετε μια σαλάτα με φράουλες και τυρί cottage και σκόρδο, χρειαζόμαστε φράουλες, τυρί cottage, μαρούλι, αγγούρι, ντομάτες, κρεμμύδια, κρεμμύδια, άνηθο, σκόρδο, πορτοκάλι, λεμόνι, ηλιέλαιο, αλάτι, πιπέρι.
- Βήμα 2 Τα αγγούρια καθαρίζονται, κόβονται σε λεπτές πλάκες.
- Βήμα 3 Ξεφλουδίστε την ντομάτα, κόψτε σε κύβο.
- Βήμα 4 Συνδυάστε το τυρί cottage, ψιλοκομμένο άνηθο, μια πρέζα πιπεριάς εδάφους, περάστε μέσα από το πιπέρι σκόρδο.
- Βήμα 5 Κόψτε τα κρεμμυδάκια με άσπρο πράσινο και κρεμμύδι.
- Βήμα 6 Από τη μάζα του τυροπήγματος για να σχηματίσουν μικρές μπάλες.
- Βήμα 7 Για ανεφοδιασμό, συνδυάστε φρεσκοστυμμένο πορτοκάλι και χυμούς λεμονιού, μέλι, ηλιέλαιο, αλάτι, πιπέρι.
- Βήμα 8 Βάλτε την πλυμένη σαλάτα στην πλάκα.
- Βήμα 9 Στη μέση βάλτε το αγγούρι, και τις ντομάτες - ένα δαχτυλίδι γύρω από το αγγούρι.
- Βήμα 10 Βάλτε τις ντομάτες εναλλασσόμενες με τις ελιές και τις μπάλες πήξης.
- Βήμα 11 Ρίξτε το επίδεσμο και πασπαλίστε με κρεμμύδια.
- Βήμα 12 Βάλτε τις φράουλες κομμένες σε μισά. Σερβίρετε αμέσως!