Γρήγορο πρωινό Εάν προετοιμάσατε τη σούπα ή το ζωμό κοτόπουλου την παραμονή και έχετε λίγο βραστό κρέας κοτόπουλου που έχει μείνει στο ψυγείο, από το οποίο δεν μπορείτε να μαγειρεύετε πια ένα δεύτερο πιάτο ή μια σαλάτα, τότε μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε ένα νόστιμο, γρήγορο και πλούσιο πρωινό. Συγκολλημένα μαλακά βρασμένα ή σκληρά βρασμένα αυγά, καθώς και μια ποικιλία από ομελέτες και ομελέτα - ίσως τα πιο δημοφιλή πιάτα που μαγειρεύουμε και τρώμε το πρωί. Είναι πολύ γρήγορο και βολικό, επίσης θρεπτικό και μάλλον ικανοποιητικό. Μια από τις επιλογές για τηγανητά αυγά με βραστό κοτόπουλο, προτείνουμε να μαγειρέψετε για πρωινό. Με το γεγονός ότι το πρωινό είναι το κύριο γεύμα, είναι δύσκολο να υποστηρίξουμε: κατά το μεσημεριανό γεύμα τρώμε συνήθως αυτό που θα σερβιριστεί σε μια καφετέρια γύρω από τη γωνία ή γενικά θα διαχειριστούμε με σάντουιτς, ένα ποτήρι τσάι από μια τσάντα και ένα τσιγάρο. Ναι, και προσπαθήστε να μην προσπαθήσετε να μην είστε ιδιαιτέρως κομψό ότι ο αριθμός δεν βλάπτει. Γι 'αυτό, ας πάρουμε τουλάχιστον πρωινό, έτσι ώστε η ημέρα ξεκινάει ακριβώς από το πρωί. Τα ομελέτα με βραστό κοτόπουλο είναι μόνο μια παραλλαγή ενός τόσο υγιεινού πρωινού. Μπορείτε να βελτιώσετε τη συνταγή σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας, για παράδειγμα, πασπαλίζετε το πιάτο με τυρί και το παίρνετε στο φούρνο. Και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τυχόν υπολείμματα κρέατος από το δείπνο χθες ή ένα εορταστικό δείπνο αντί για ένα κοτόπουλο.
Συστατικά:- Στήθος κοτόπουλου 0,5 τεμ.
- Αυγά κοτόπουλου 4 τεμ.
- Ηλιέλαιο εξευγενισμένο ηλιέλαιο 2 κουταλιές της σούπας. l.
- Μαϊντανός φρέσκο 0,5 μάτσο
- Αλάτι 1 πρέζα
- Βήμα 1 Για την παρασκευή αυγών με βραστό κοτόπουλο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε μέρος του πουλιού που έχει απομείνει από το ζωμό.
- Βήμα 2 Βράζουμε το κρέας με λεπτό τρόπο.
- Βήμα 3 Ζεστάνετε το φυτικό έλαιο σε ένα τηγάνι και τηγανίζετε τα κομμάτια κοτόπουλου μέχρι να χρυσή.
- Βήμα 4 Προσθέστε αυγά, αλάτι και τηγανίζετε για 5-6 λεπτά μέχρι να ψηθούν. Σερβίρετε με χόρτα.