Τυρί κρέατος Emmental

Σε ένα μεγάλο μπολ, διαλύστε τη ζύμη με 1/4 φλιτζάνι κρύο νερό. Αφήστε να σταματήσει για 5 λεπτά Συστατικά:

• ζύμη - 1 τεμάχιο (ξηρό)
• ζάχαρη - 3 στοιχεία. κουτάλια
• αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού
• ελαιόλαδο - 2 αντικείμενα. κουτάλια
• αυγό - 1 τεμάχιο
• άνηθο - 2 στοιχεία. κουτάλια
• καρυκεύματα μισό και μισό - 1 φλιτζάνι
• τυρί - 140 γραμμάρια
• αλεύρι - 3,5 ποτήρια

Οδηγίες

Σε ένα μεγάλο μπολ, διαλύστε τη ζύμη με 1/4 φλιτζάνι κρύο νερό. Αφήστε να σταματήσετε για 5 λεπτά. Προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, 1 κουτ. αλάτι, 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, 1 αυγό, 1 φλιτζάνι μισό και μισό, 2 κουταλιές ψιλοκομμένο φρέσκο ​​άνηθο. Ανακατέψτε καλά. Κόψτε το τυρί σε ορθογώνια. Στη συνέχεια κόψτε τα ορθογώνια σε κύβους. Προσθέστε 2 κύπελλα αλεύρι στο μπολ. Ανακατεύουμε με το μίγμα των αυγών. Προσθέστε κύβους τυριού και τα υπόλοιπα 1,5 φλιτζάνια αλεύρι. Για να αναμίξετε. Σκόνη την επιφάνεια του τραπεζιού με αλεύρι. Ζυμώνουμε τη ζύμη για 10 λεπτά. Κάνετε 12 κομμάτια από την υπάρχουσα ζύμη. Απλώστε τα τυριά Cinnabon σε ένα ελαφρώς λαδωμένο φύλλο ψησίματος. Αφήστε τη δοκιμή να αυξηθεί για 1 ώρα σε ζεστό μέρος. Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 ° F. Ψήνετε για 25-30 λεπτά, μέχρι ελαφρώς καφέ.

Μερίδες: 12