Χρήσιμες ιδιότητες των αχλαδιών

Ένα υπέροχο φάρμακο για τη θερμοκρασία, εάν πιστεύετε ότι οι θεραπευτές της Αρχαίας Κίνας - ένα συνηθισμένο αχλάδι. Με τη βοήθεια των αποξηραμένων αχλαδιών, μπορείτε εύκολα να νικήσετε τον βήχα, αλλά με τη βοήθεια των φρέσκων - κατάθλιψη, και δεν ενεργούν χειρότερα από τα ισχυρότερα αντικαταθλιπτικά. Αλλά είναι πραγματικά έτσι; Παρακάτω θα προσπαθήσουμε να ανακαλύψουμε τις χρήσιμες ιδιότητες του αχλαδιού και όλα τα μυστικά του.

Αχλάδι: η ιστορία της.

Επισήμως πιστεύεται ότι η ηλικία των αχλαδιών υπερβαίνει τις τρεις χιλιάδες χρόνια, αλλά τα αχλάδια καρπού ως καλλιέργεια κήπων άρχισαν να αυξάνονται πολύ αργότερα. Τα αχλάδια ανακαλύφθηκαν από τους κατοίκους της δυτικής Κίνας και η πρώτη αναφορά των μαργαριταριών είναι ακόμα στη μυθολογία των Ελλήνων. Ο Όμηρος στην Οδύσσεια περιγράφει όμορφα φρούτα στον κήπο του περσικού βασιλιά, που μοιάζει πολύ με τα αχλάδια. Οι αρχαίοι Έλληνες είχαν ακόμη μια ειδική χώρα που ονομάζεται "Grush" στην Πελοπόννησο.

Η θυελλώδης καλλιέργεια αχλαδιών και η ενεργός χρήση των καρπών τους από τους ιατρούς και τους μαγειρικούς ειδικούς αναπτύχθηκαν μόλις τον 18ο αιώνα και αυτό δεν είναι πολύ καιρό πριν. Οι Ευρωπαίοι ενδιαφέρονται πολύ για την αναπαραγωγή, η οποία ήταν η προέλευση εκατοντάδων ποικιλιών αχλαδιών. Και αυτό, με τη σειρά του, ώθησε την ανάπτυξη τρόπων χρήσης αυτών των καρπών. Αλλά οι κάτοικοι ορισμένων χωρών εδώ και πολύ καιρό θεωρούσαν τα αχλάδια ως μη βρώσιμα φρούτα. Έτρωγαν μόνο τραχύ ή βρασμένο.

Το Rusichi για πολύ καιρό δεν έδινε καμία προσοχή στα αχλάδια και παρέμεναν άγρια ​​για μεγάλο χρονικό διάστημα: κανείς δεν το εκτρέφει ούτε το καλλιεργεί ειδικά. Αλλά οι χρήσιμες ιδιότητες αυτού του δέντρου και των καρπών του χρησιμοποιήθηκαν στη Ρωσία. Για παράδειγμα, παρασκευάστηκε από φρούτα ένα δημοφιλές ποτό από φούσκα, και το αλκοόλ εξαλείφθηκε επίσης από αυτά. Ο ίδιος ο καρπός αποθηκεύτηκε για πολύ καιρό, ο οποίος έσωσε τους χωρικούς από την έλλειψη βιταμινών μέχρι τις Χριστουγεννιάτικες διακοπές. Σήμερα, χρησιμοποιούνται μόνο καρποί καλλιεργημένων δέντρων, δηλαδή αχλάδια κήπου, ζουμερά, γλυκά και μεγάλα. Το αχλάδι καλλιεργείται στα νότια μέρη της χώρας μας και στα κεντρικά μέρη. Αλλά στην περιοχή Trans-Ural, τα αχλάδια δεν έχουν χρόνο να ωριμάσουν, δυστυχώς.

Χρήσιμες και θρεπτικές ιδιότητες των βροχών.

Σήμερα το αχλάδι εκτιμάται ιδιαίτερα για το χυμό του, τη γλυκιά σάρκα και το τεράστιο περιεχόμενο διαφόρων στοιχείων πολυβιταμινών. Το αχλάδι είναι πιο γλυκό από τα μήλα, αλλά υπάρχουν λιγότερα σάκχαρα σε αυτό. Οι καρποί των αχλαδιών είναι πολύ πλούσιοι σε φυσικές ίνες, δηλαδή με φυτικές ίνες, φυσικά οξέα (φολικό, λεμόνι και μήλο), ταννικές και πηκτινικές ενώσεις, ένζυμα. Στα αχλάδια μια ολόκληρη σειρά βιταμινών: Α, C, βιταμίνες Β, Ρ και Ε. Οι συμπατριώτες μας χρησιμοποιούν αχλάδια, κυρίως με τη μορφή συμπότιων, μαρμελάδων, μαρμελάδων, κρασιού, ζαχαρωμένων φρούτων. Με όλες τις μεθόδους συγκομιδής των αχλαδιών, διατηρούνται σχεδόν όλες οι ευεργετικές ιδιότητες αυτών των φρούτων, εκτός από, πρέπει να πω, το μαγείρεμα.

Τα οφέλη καθορίζονται όχι μόνο από τον αριθμό των βιταμινών και των θρεπτικών ουσιών που περιέχουν τα φρούτα, αλλά πόσο ευχάριστο είναι το άρωμά τους. Οι εμπειρογνώμονες αποδεικνύουν ότι μόνο τα αχλάδια που είναι καλή μυρωδιά είναι χρήσιμα και μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως θεραπευτικά προϊόντα. Ένα ισχυρό ευχάριστο άρωμα είναι μόνο ώριμο, που καλλιεργείται σε φυσικές συνθήκες, φρούτα.

Ποιες είναι οι χρήσιμες ιδιότητες των αχλαδιών για το σώμα μας;

1. Τα αχλάδια βοηθούν να ξεπεραστούν οι καταθλιπτικές, «παρακμιακές» διαθέσεις. Περιέχουν πολλά αιθέρια έλαια, ώστε να μπορούν να ανακουφίσουν εύκολα την ένταση.
2. Αχλάδι φρούτων - απλώς ένα απαραίτητο εργαλείο για την αποκατάσταση της θεραπείας των παγκρεατικών βλαβών.
3. Στα αχλάδια, μάλλον χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα, μπορούν να καταναλωθούν με ασφάλεια από εκείνους που είναι παχύσαρκοι και έχουν διαβήτη.
4. Το αχλάδι είναι γνωστό για το διουρητικό του αποτέλεσμα. Διεγείρει τέλεια την κανονική λειτουργία των νεφρών και του ήπατος.
5. Αχλάδια θεραπεύουν τέλεια προστατίτιδα.

Φυσικά, έχουμε οδηγήσει μόνο σε μερικές ιδιότητες φιλικές προς τα αχλάδια χρήσιμες για τον άνθρωπο, στην πραγματικότητα, υπάρχουν πολλά άλλα. Τα αχλάδια χρησιμοποιούνται από τους λαϊκούς θεραπευτές για να ανακουφίσουν τις πυρετωδικές συνθήκες και οι φαρμακολόγοι τους χρησιμοποιούν για την ανάπτυξη νέων φαρμάκων που έχουν σχεδιαστεί για να καταπολεμήσουν τις χιονοστιβάδες από κρυολογήματα και λοιμώξεις από βρογχοπνευμονία. Τα εκχυλίσματα αχλαδιών είναι ένα αξιοσημείωτο αντιβηχικό, αποκαταστατικό.

Μερικές συμβουλές για την κατανάλωση αχλαδιών.

Οι καρποί των αχλαδιών είναι μοναδικοί και χρήσιμοι, αλλά ταυτόχρονα πολύ ύπουλοι. Το πεπτικό σύστημα κάθε ατόμου δεν μπορεί να αντιμετωπίσει εύκολα την "επίθεση αχλαδιών", ειδικά όταν πρόκειται για φρέσκα φρούτα. Για να μην βλάψετε τη δική σας υγεία, οι διαιτολόγοι συνιστώνται να ακολουθούν απλούς κανόνες, αν θέλετε πραγματικά να φάτε αχλάδια.

Πρέπει να υπενθυμίσουμε ότι:

1. Τα αχλάδια είναι εντελώς ασυμβίβαστα με το κρέας, πρέπει να τρώνε μόνο ξεχωριστά.
2. Στα αχλάδια, πολύ υγρό, για αυτό το λόγο, δεν χρειάζεται να πίνουν τίποτα, αλλιώς μπορείτε να κερδίσετε μια διαδικασία αργής πέψης.
3. Μην τρώτε αχλάδια αμέσως μετά το δείπνο ή το δείπνο, είναι καλύτερα να περιμένετε 40 λεπτά, και στη συνέχεια να απολαύσετε αυτά τα φρούτα.
4. Εάν πάσχετε από χρόνιες ασθένειες του εντέρου, το στομάχι, δηλαδή, ωμά φρούτα μαργαριτάρια δεν μπορεί να είναι. Πριν από τη χρήση, πρέπει να γίνει θερμική επεξεργασία. Τα αχλάδια μπορούν να μαγειρευτούν ή να ψηθούν στο φούρνο.

Μην ξεχνάτε αυτούς τους απλούς κανόνες, τακτοποιημένοι με αχλάδια, και επωφεληθείτε μόνο από αυτά τα όμορφα ζουμερά και αρωματικά φρούτα!