Ψητό φιλέτο κοτόπουλου μπρόκολου

Πρώτα πρέπει να μαγειρέψετε φιλέτο κοτόπουλου και μπρόκολο. Εν τω μεταξύ, θα πρέπει να κόψετε το κρεμμύδι Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 500 γραμμάρια
• Μπρόκολο - 400 γραμμάρια
• Πράσα - 1 κομμάτι (ή 150 γραμμάρια κρεμμυδιών)
• Κρέμα 10-25% - 200 χιλιοστόλιτρα
• Τυρί - 100 γραμμάρια
• Sol - 1 πρέζα
• Πιπέρι - 1 πρέζα

Οδηγίες

Πρώτα πρέπει να μαγειρέψετε φιλέτο κοτόπουλου και μπρόκολο. Εν τω μεταξύ, πρέπει να κόψετε το τόξο του κρεμμυδιού με μισό σχοινί (αν πήρατε ένα κρεμμύδι, στη συνέχεια ψιλοκόψτε). Φιλέτο κοτόπουλου κομμένο σε μικρά κομμάτια, και το τυρί θα πρέπει να τρίβεται σε ένα μέσο τρίφτη. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε το τυρί και την κρέμα. Στα παρασκευασμένα καλούπια ψησίματος, βάλτε τα φιλέτα, το μπρόκολο και τα κρεμμύδια. Στη συνέχεια, ρίχνουμε όλη τη σάλτσα από το κοτόπουλο και την κρέμα γάλακτος. Το ψήσιμο πρέπει να είναι για μισή ώρα σε θερμοκρασία 180 βαθμών. Σερβίρετε ζεστό.

Μερίδες: 4